笔下文学

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第四章（第1页）

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正在看直播的男子顾不上吃了一半的泡面，拿起手机就拨出了一个号码，“老季，你的新综艺里不是还缺一个常驻嘉宾吗？我和你说，我刚才看的节目里有一个特合适的……”

演播厅里，杜若削完皮，将水果刀洗干净晾在架子上，换了一把普通的菜刀，这时候的弹幕和杜若削皮之前相比，已经彻底地换了一个画风。

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观察到直播间里观众反馈的现场导演当机立断，将画面切给了杜若。

高清镜头下，手起刀落，随着菜刀平稳的移动，清脆响亮的声音均匀地响起，那双手灵活地操纵着菜刀，却像是在黑白的琴键上舞动一般优雅，用切土豆的刀声构成了美妙的节奏。土豆片切好后，杜若用手在土豆片上轻轻一拢，就又合成了一个“完整”的土豆，手腕一拧，将土豆翻了九十度，再度下刀，节奏比之前还要快上几分。

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杜若握着土豆放在玻璃碗上方，手指松开的那一刹那，粗细长短均匀的土豆丝像花瓣一样均匀地散落在透明玻璃碗中。

这时候其他人也被杜若这边的动静吸引了过来。

沈北惊叹，“哇哦，杜若，我记得你在调查表上填的爱好是下厨？这手艺，看起来可不仅仅是爱好啊，我瞧着都快赶上专业厨师了！”

沈北这话里，虽说七分节目效果，但也包含着实实在在的惊讶。他之前做美食节目的时候，也去过不少名声在外的百年老店，眼光也磨出来了不少。别的暂且不提，刀工能够精湛到杜若这个程度的，即便在从业年龄二十年以上的老师傅里，也找不出几个。

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