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第84章 宴请村里人吃饭（第1页）

自从莫名其妙被人介绍对象，黄莲花都怕了，连续躲了两天，今天是要请村里的亲人，长辈吃饭，黄莲花没办法不得不出门。黄莲花一大早就起来，去了镇上把定好的肉和鱼都拿了回来，蔬菜就不用买了，家里就种了很多。黄莲花今儿个要请客吃饭，心里琢磨着做六个菜一个汤就成了！至于汤的话，就用骨头煲五指毛桃汤，这五指毛桃可是她自个儿上山挖的，菜呢，黄莲花寻思着村里人没怎么吃过辣椒，就不敢多弄辣菜。黄莲花打算做些本地特色菜，像白切鸡、清蒸鱼、扣肉、红烧肉，还有自己做的卤水猪大肠，也都端上桌。感觉菜好像少了点，又琢磨着做道微辣的水煮肉片，让大家尝尝新吃法，最后再炒个青菜就妥了！这六个菜虽说菜式少了点儿，但黄莲花做的量可大着呢，保证大家都能吃得饱饱的！黄莲花还蒸了红豆包，这可是当地没有的特色包子，这红豆包是她昨晚请了五叔婆和荷花婶子过来一起做的，就是熬红豆花的时间有点长。等红豆包做好了，大家都非常喜欢这甜甜的带有红豆香味的红豆包子，荷花婶子吃着红豆包，感觉以前自己糟蹋了红豆，她只会把红豆熬粥吃，这会吃到这么好吃的红豆包，荷花婶子一脸的满足。说回请客吃饭，这中午的陆陆续续的有人过来准备开饭。黄莲花的院子热热闹闹的，人来人往。黄莲花热情地迎接每一位来她家吃饭的长辈们。此时，她正在院子里忙碌着，招呼着前来赴宴的亲朋好友。突然，她惊讶地发现，今儿和平饭店的刘老板和运输队老板冯老板、医院的钱主任以及厨师长老刘都来了！更让她意外的是，高中校长和镇长也一同前来。黄莲花脸上洋溢着笑容，正准备开口叫人打招呼时，却见镇长连忙挥手示意，并轻声说道：“我今天是以长辈的身份来吃饭的，不用搞得太隆重。”听到这话，黄莲花顺从地点点头，表示明白。接着，她领着这几位贵客前往村小校长和老师们那一桌坐下。黄莲花看人差不多到齐了便准备开席吃饭，又看到几位贵客也来了，黄莲花便再把年前过年做的腊肠和腊肉再做两个菜上桌，不能失礼了。之前的菜黄莲花都是提前准备好，这会看到大家都上桌，黄莲花便准备叫厨房开始准备上菜，厨房现在忙的拿了是热火朝天，幸好今天有五叔婆和荷花婶子两夫妇，他们虽然菜不怎么会烧，但是其他的已经帮忙做好了，就等着黄莲花过来炒菜。白切鸡是早上就已经开始浸泡好的，还有扣肉和红烧肉是昨天已经弄好的，这会在锅里蒸着，还有鱼也一起放锅里蒸。这会其他的菜都已经准备好了，黄莲花便叫志强和张二狗还有张二狗发小三人帮忙做托手端菜。首先是本地特色菜白切鸡上桌，黄莲花亲自端到正中间，还未揭开盖子，一股浓浓的香味就飘出来，让人忍不住吞口水。然后是扣肉和红烧肉上桌，这会坐下来吃饭的大家，都被这三道荤菜惊讶了。如今年代其实生活水平有限，大家以为黄莲花请请客吃饭，就一个荤菜或者是用一点肉合着青菜来炒就当是个荤菜了，其他的都是蔬菜土豆。没想到今天上桌的菜竟然全部是荤菜先上桌，一时半会大家院子还有一点沉默，有些年纪老的老人一辈子都没有吃过这么这么多的肉，不，确实的来说是一辈子都没见过这么多肉。毕竟现在的猪肉价格还是比较贵的，很多人家都舍不得买，而且也不是每天都能吃得上。所以，一下子看到这么多肉，大家都觉得很震惊，不知道该说什么好。眼看着院子突然安静，黄莲花便问起大家怎么了，是菜不好吗？大家听后都纷纷摇头，脸上露出一副难以置信的神情，这并不是因为不好，恰恰相反，这简直太好、太丰盛了，好到让人觉得不太真实。老一辈的长辈们激动地拉住黄莲花的手，眼中满是感激之情，连连道谢：“谢谢你啊莲花，请我们吃这么好、这么丰富的菜！”他们感叹道：“我活了大半辈子，能吃到这样的美食，真是值了！”黄莲花看着大家如此客气和拘谨，心里很不是滋味。她知道大家平时生活艰苦，舍不得吃肉，所以才会有这样的反应。她不想让大家在这个喜庆的日子里不开心，于是大声对周围的亲人和朋友们说道：“大家不要客气，今天的荤菜和肉都是管够的！你们尽管敞开肚皮吃，千万不要给我节省！等会儿我还要做一道新菜给大家尝尝呢！”说完，她热情地招呼大家先动筷子，尽情享受美食。黄莲花转回厨房开始做水煮肉片，把已经腌制好的肉片，准备的配菜都放高汤里煮好，捞出放进大盘子里，然后就把干辣椒和花椒要炸至棕红色。放入豆瓣酱翻炒出红油，油烧烧热，淋在已经用高汤烫熟的肉和配菜里，这样一淋便将蒜末的香味逼出。不一会儿这股霸道的香味从厨房飘出了院子，把正在大吃大喝的众人都想迷糊了，纷纷猜测这饭菜是什么，真的是香味扑鼻。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！大家都把脖子伸得老长，都往厨房那边看去，都想知道究竟是什么菜，让自己闻着都口水直流。不一会儿水煮肉片肉就被端上桌，只见味道香辣，汤红油亮，有人已经顾不上烫，拿起筷子夹起一块肉放入口中，嗯~好吃，这水煮肉片，肉味香辣，软嫩，易嚼。再吃一下配菜真的是肉嫩菜鲜，麻辣味浓，最适合下饭，这是他第一个吃的已经顾不上说话了，拿起手上的米饭就对着水煮肉片一顿吃。把周围的大家都看得嘴馋，纷纷吃起水煮肉片，这时候的院子，无论是老人还是孩子都：（）种地供儿女上学

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