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食堂里,大家都在聊天,没事情的刘红花也坐在一边,听他们聊天。
见林轻轻来了,齐哨道:“林同志,我们晚饭做什么?”
这不仅仅是齐哨想知道的,也是其他人想知道的,因为中午的那顿饭他们吃的很高兴,所以现在就等着吃晚饭了。其实,大家也都知道,中午吃的高兴,是因为有红烧猪大肠,勉强也算是肉。可肉菜一个月能吃到一顿就不错了。所以晚上就没有肉了。
林轻轻道:“晚上做凉拌拍黄瓜和凉拌茄子。”晚上十点膳食纤维。
齐哨:“那我们就期待林同志指点的黄瓜和茄子了,这要是让我们做,也做不出好吃的。”
林轻轻道:“这会让可以把剩下的五十来斤猪大肠放下去卤了,放到明天中午吃。”
齐哨:“连着吃两天都吃肉,美不死他们。”
林轻轻轻笑:“剩下的猪大肠不多,每人也就四两,到时候和其他的菜一起摆盘会好看点。不过卤猪大肠的时候,我得一个人在厨房里配料。”
大家自然没有意见。林宝还开玩笑的道:“我给林同志守门。”
卤猪大肠只要比例搭配好,大家不用管着灶头了。接下来是凉拌拍黄瓜和凉拌茄子,茄子下蒸熟,蒸茄子的过程中,齐哨带着五名同志拍黄瓜,林轻轻调料。
拍黄瓜是把黄瓜切成一节一节的,然后用刀拍碎。调料需要酱油、米醋和白糖。大家把拍好的黄瓜放在装菜的大盆里,然后林轻轻倒入调料搅拌,速度非常快。
等拍黄瓜做好,蒸的茄子也熟了,然后撕成一条一条的,等冷了之后,倒入酱油、蒜末、米醋和盐,因为有些人能吃辣,有些人不能吃辣,所以一半茄子加入了切碎的辣椒,一半茄子没有。
两个菜做好,食堂的员工们先开吃。
“这个茄子好吃,味道够。”齐哨道。他喜欢吃辣的,这个辣的凉拌茄子很对他的胃口。他不得不承认,就是一样的材料,能做出不同的味道。他们以前茄子是怎么做的?要么红烧,要么直接蒸,然后倒点酱油。可就是红烧的其实还没有林同志指点的凉拌茄子好吃呢。
“可不是,所以林同志来我们这里可真是来对了。”林宝拍马屁。
刘红花笑着没说话,但是心里的想法却不是这样的。当然,她认可林轻轻的厨艺,点子也多,做的东西的确好吃,但是太浪费了。比如黄瓜和茄子,还要用白糖,要知道糖可金贵了。
其实,看着加白糖浪费,但却不是。首先,加的白糖比较少。其次,白糖也算是给士兵们补身体了。士兵们辛苦,用在他们身上的东西又怎么会浪费?而且,这些白糖都不够一顿红烧肉要花的糖多。
在林轻轻他们吃好饭没多久,陆海词带着季阳和秦明两个人也来了。幼儿园是五点放学的,和部队的五点半下班也是隔开的,所以个小崽崽依旧不用排队。
林轻轻给小崽崽们打了小半份的拍黄瓜、小半份的茄子,用的还是食堂的饭碗,剩下的给他们装进饭盒子里了。“秦明、季阳,和中午一样,吃好饭就来窗口拿饭盒,把饭盒里剩下的菜带回家,知道吗?”
“知道啦。”
秦明和季阳异口同声道。
小崽崽们吃饭慢,到五点半的时候,他们还在吃。不过连队的士兵们就冲进了食堂,经过中午的事情,他们对晚饭就更加的期待了。
隔壁,一连队和二连队的士兵们看着连队的士兵,跑的训练时更起劲,很是纳闷:“他们跑这么快做什么?”
“吃饭,能不跑快吗?”
“可也太快了吧?这不像去吃饭,而是像去打仗的。”
“谁知道啊。”
“我听说他们食堂来了一个新人,做的菜特别好吃,所以他们抢着去吃饭的。”
“有这么夸张吗?”
“不如我们去看看?”
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