笔下文学

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27第二十七章（第1页）

这几天总算把事情一一了结了，这人呐，闲下来就想捣鼓点什么。

上次在商队买的孜然一直没用，苏恬从角落里翻了出来，正想让苏文祖过来帮忙磨成粉，还没开口便反应过来，苏恬哑然失笑，只得自己搬了个小磨盘悠悠的磨着。

白日里店里还剩了些没用上的配菜，苏恬嘱咐李红月打烊的时候带回家，这会子一大家子都在旁边忙着穿串。

“恬姐儿，咱晚上吃这个？”，苏妙仔仔细细的穿着串，还没见过这种吃法呢。

苏恬把石磨上的粉都扫进碗里：“对啊，今天来点不一样的～”

“这一会怎么弄啊？我看那锅也不好放呢。”

苏恬蹭了蹭鼻子：“一会把火炉拿出来，再架个铁架子在上面，剩下的我来就成！”

烧烤啊…现代社会打工人必不可少的精神慰藉！独有的烟熏气息配上重口味的调料，一口下去咸香刺激，给炎热的夏天更添几分火热。

烧烤料的调配十分讲究，奈何这里的条件有限，苏恬只得忍痛减去几味佐料，不过好歹最终成果闻起来大差不离。

院子里火炉已经架起来了，火苗欢快的上下窜动，时不时的蹦出几颗火星。

“滋…”

带着点水珠的烧烤串和铁架交汇的那一霎那，发出水汽蒸发的声响，烧烤对食材没有要求，只要能吃都能考，所以旁边大盘子上什么五花八门的都有。

苏恬给它们刷上一层油防止烤糊，来回翻动了几次，温度逐渐升高，烤串上滋滋地冒着油泡，趁着机会撒上一层刚刚调制好的佐料，本就浓郁的调料香气被油脂入侵，香味一圈一圈的散发出来。

“姐姐！好香！”

苏恬一抬头，便看到门口安安一颠一颠地跑了过来，后面还跟着沈温昭三人。

“在外面隔老远就闻到院子里的香味了，这是做什么呢？”慕容婉笑盈盈地跟了过来。

苏恬挑出一串土豆片递给她：“烧烤，夫人肯定没尝过。”

慕容婉挑了下眉：“好香！那我就不客气了！”

土豆片被烤的焦黄，表面的调料和刷上的油混合在一起，霸道的香气扑面而来，是从未闻过的味道。

咬上一口，面面的口感一抿就化，整个口腔都充斥着调料的鲜香，丰富的口感直冲大脑。

“唔…好吃！”

慕容婉咽下嘴里的土豆片，火光映在她的眼睛中，衬的她眼眸发亮。

旁边的安安早就流口水了，这会子忍不住拽了拽自家娘亲的衣袖：“娘亲，我也要！”

慕容婉这才发现他看了好一会了，脸上一红，把手上的土豆片递给了他：“吃吧。”

那头苏家众人一一和沈温卓二人打了招呼，然后默不作声的又搬了一个火炉和铁架过来放好，几人又悄咪咪的在院子另一边热火朝天的烤了起来。

沈温昭本想说不必拘谨，结果看着他们脚步溜的飞快，便收了口。

苏恬看着家里人的动作，一时间也有些呆滞，不过很快回过神来：“来都来了，公子不介意的话就一起吃吧。”

沈温卓也不做作，撩起衣摆便坐了下来：“刚刚听苏姑娘说，这吃食名为烧烤？”

“是的。”

“怎么烤？”

苏恬看他饶有兴致的模样，又去取了数串烤串过来，重新烤了一遍。

“每种食材烤制的时间长短不同，也要注意着火候。”

把烤好的烤串拿起来放在一边，想吃的就自己拿一串，沈温昭这会子手里拿了串烤五花，刚烤好的烤串还冒着热气，跟土豆片不同，猪肉自带的油脂被高温烘烤出来，在表面形成一层透亮的油膜，微微焦香的猪皮吃起来软嫩弹牙，熟透的五花肉质扎实，配合着调料属实让人上瘾。

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