笔下文学

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第514章（第1页）

【这个山楂卷……看起来倒是不难】

【但是它好麻烦】

【手残党再次蠢蠢欲动！】

「把果泥倒入锅中，加入白糖，搅拌均匀，开小火开始熬酱」，孟南絮用锅铲不停搅拌，「这个动作不要听，山楂酱很容易糊锅。」

随着时间的流逝，一股酸酸甜甜的味道开始在厨房里发酵。

【！！！这个味道真的好好闻！我喜欢！】

【开始期待成品了！一定非常好吃！】

【我感觉自己能炫一盘子！擦口水.jpg】

【虽然但是……各位朋友，山楂不是用来健胃消食的吗？】

【趁山楂来不及反应，迅速把山楂吃掉，然后等山楂反应过来，再让它慢慢消化！】

【唔，这个听起来非常合理】

【哼哼，那是！】

「不能贪多哦」，孟南絮一边熬煮山楂酱，一边提醒道，「再好的东西一旦过量，就得不偿失了。」

锅里的山楂酱越来越红，水分也在熬煮中越来越少，孟南絮提起铲子，发现上面的山楂酱挂壁不掉，满意的点了点头。

「像这样就可以关火了」，孟南絮拿出早已准备好的烤盘，把山楂酱倒了进去：「用铲子把它铺平。」

「然后送到通风处去晾干，或者直接送入烤箱，九十度左右烘干。」

孟南絮做了很多山楂酱，一个烤盘根本放不下，她拎着锅又来到了第二个烤盘前，继续重复之前的动作。

孟南絮的记忆回到了很久以前：「这样做出来的成品，便是山楂卷，也可以叫做果丹皮。」

「当然，我今天做得这个，也算不上正宗的果丹皮，以后有时间的话，我给你们出个详细教程。」

「我更喜欢让山楂卷自然风干」，孟南絮轻笑，「但风干太耗时间，为了你们能尽快吃到，这次就用烤箱吧。」

孟南絮说干就干，风风火火地打开烤箱，把铺平地山楂酱送了进去。

随着时间的流逝，空气中那股酸酸甜甜的味道也越来越浓烈。

观众们眼巴巴地盯着烤箱，眼神越发炙热。

「叮——」

时间到，孟南絮打开烤箱，把成型凝固的山楂「皮」拿了出来，酸酸甜甜的味道瞬间更席卷了整个厨房。

这股味道并不厚重，相反，它是轻盈而细腻的，像是调皮地丶从你面前吹过的风，若有若无地呼唤着你，触碰着你，吸引着你。

【这个味道真的好好闻！】

【酸甜两种味道相互弥补，反而得到了更出色的结果】

【我关注的问题就比较实在了——所以现在能不能吃？】

【做好准备，随时开冲！】

孟南絮藉助高科技，把山楂「皮」的温度降了降：「山楂卷，当然要卷起来吃。」

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