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吃完了团年饭,萧遥和张嫂子回到张嫂子的屋里。
张嫂子拿出一个红封递给她:“这是给你的压岁钱,你不许拿了买瓜果蔬菜练刀功了。我这些时日分给你的打赏,算来也不少,可是你全都用光了罢?”
萧遥点头:“嗯。”见张嫂子一脸不认同,又道,“我要练刀功,这是必须的啊。”
既然想练好一门手艺,那又怎么能一点儿都不肯付出呢?
时间、精力、金钱,只要她有的,她都愿意拿出来。
张嫂子叹了口气:“萧遥,你听我的,莫要太过执拗。你的刀功练不好,是因为你没有天赋,你没有必要一条道走到黑。”
萧遥坚持道:“我再练练。”
第二日一早是大年初一,大厨房忙碌得很。
萧遥因为刀工不行,干脆便不用到大厨房帮忙了。
她便拿了刀,自己拿出采买来的南瓜,认真地切起来。
她一边切一边细看,切了一会儿,见还是粗细不一,而且速度很慢,便想起自己劈苹果的事。
到底是哪里出了错呢?
力道不对?
手眼不够协调?
她将一个个原因排除,可还是没找出是什么问题。
萧遥忍不住叹了一口气:“或许,我是真的不适合做大厨罢。”
一边说,一边低头看自己切好的南瓜丝。
这一看,顿时吃了一惊。
先前切的南瓜丝,粗细不一,可是之后的南瓜丝,却均匀如一,便是比之大厨房第一刀的张元家的,也丝毫不差!
这是怎么回事?
萧遥盯着粗细均匀的南瓜丝陷入了沉思。
第377章
先前切南瓜,她是眼睛看着,注意力也集中的,可是后来切的,她因为心不在焉,只是双手在动作,并没有多想。
这么想着,她低头看了看,又切了起来。
这样切了一阵子,她的眼睛顿时亮了起来。
她明白了。
之前之所以切不好,是因为她的大脑时刻在提醒自己,一定要切好,时刻控制着双手的动作。
后来,大脑放空之后,没有多想,双手反而按照过去练了一个月的习惯下意识动作着,切出了均匀的南瓜丝。
快两个月了,她有些怀疑自己没有天赋,是因为在练习刀功的过程中,能深刻地感觉到阻滞,就是有种不对劲的感觉。
如今,她终于知道,那种阻滞是什么,是企图以思想控制肌肉记忆。
而事实上,练习刀功时,肌肉记忆是很重要的。
想到这里,萧遥决定再试试。
她拿起一块南瓜,不再像从前那样,脑子里总想着在这里切,左手如何配合右手,右手又如何配合大脑,而是按照最顺手的习惯,任凭肌肉记忆切了起来。
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