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晚上留下吃饭的亲友大概有三十几个,分了四大桌。
从坟地回来,太阳还没落,大伙就开始准备伙食。这是一场大工程,毕竟不是在饭店。之前请的做饭的团队也走了,人家不接晚活。
这样,做饭的任务就落到亲友身上。
荣善衡还是第一次见识到农村人的执行力,本来他还想着要不要陪杨之玉去趟菜市场。但在短短的两小时内,可以说做饭的东西要什么有什么。
杨之玉只打了几通电话,老家各处就送来东西,她的小学、初中同学遍布附近各村,老家同学在各自的领域做大做强,有炸油条的,有做咯吱的,有漏粉的,还有卖菜卖鱼卖冷鲜肉的,他们自己送过来或者亲友去家里取,很快,食材完备,几个做菜好吃的舅舅舅妈便起锅烧油。
“这也太麻利了!”荣善衡叹道:“农村才是真正自给自足。”
杨之玉也有点惊讶,对他笑说:“确实从未改变,各家都有点营生的本事。我小时候有同学家炸麻花,我想吃麻花了就去他家厢房拿,厢房有个大笸箩,上面盖个白棉被,里面放着炸好的香酥麻花。”
“不给钱,直接拿?”他好奇。
“嗯……”杨之玉歪头想:“我每次都给我那同学钱,他都不要,然后我爸记账,隔段时间就去他家结账。”
“肯定是见你可爱,不忍心要钱!”何诺舟不知从哪过来,听了去,手里还捏着一片茴香干豆腐,正撕着咀嚼。
“少来谄媚,吃你的干豆腐吧!”杨之玉说。
三人在一旁围着炒菜的大锅聊天,天色暗下来,火烧云在西天上变换形状,映得人脸都红了。
锅里炒的是“爆三样儿”,用切小段的猪肠子、猪肝、猪肚配洋葱、辣椒一起爆炒,香味扑鼻,馋得人流口水。
炒菜的是二舅,他炒好放进一个不锈钢大盆里,再让打下手的装盘,特意拿出一个小盘,盛了点,递给杨之玉,说你们几个饿了吧,我炒得不咸,凑合吃两口,一会开席再吃别的。
杨之玉开心接过来,荣善衡给她拆了双一次性筷子,杨之玉说你先吃,他却夹起一小片冒着热气的猪肠子,送到她嘴边:“小心烫,吹一吹。”
杨之玉小口吹吹,忽然想起什么,脸一热,夺过筷子,转到一边才吃。
这么久了,身体还没有醒,以为可以心安理得享受他的宠溺,本来她在安葬姥姥的时刻,哭得厉害,她哭着问姥姥,她该怎么办,她还爱他,可心里又害怕,患得患失的情绪裹挟着她,最担心的还是怕以后再次分开。
何诺舟看着两人样子,气不顺,开玩笑说:“咱们真是享福的一代,辛苦二舅了!要是没有长辈,我们估计饭都吃不上!对吧小玉?”
杨之玉调皮道:“谁说的,反正我会做饭,以后饿不死,你就不好说啦!”
何诺舟来劲了,小学生般逗嘴:“得了吧!你忘了上次辣椒炒肉没放盐的事了?”
杨之玉刚吞进去的辣椒洋葱差点喷他脸上,但她下意识去看荣善衡,却见他又递过来一张纸巾,笑着对何诺舟说:“之玉做的东西都好吃,退一万步,还有我呢,怕什么?”
何诺舟抬头纹皱起来:“是哈,我听说荣老师厨艺了得,怎么,不展现一下?还是看不上我们村里大灶?”
杨之玉叉腰:“你今天怎么回事儿?好歹他是客人……”
何诺舟努努嘴,杨之玉看过去,荣善衡已经往后厨的方向走了。
他俩跟过去。
只见荣善衡在砧板摊开一张咯吱,熟练切成菱形,又把牛肉切成细段,葱花香菜海米备好,动作迅速,确实是常在厨房练手的人。
后厨的亲戚夸他刀工好,杨之玉只仔细盯着他修长纤细、指节泛白的手来回游移。厨房是荣善衡的舒适区,他喜欢对食材变魔术。
何诺舟不得不佩服,更是助攻一句:“你要做我们东塘名菜牛肉咯吱汤,第一次做?能行吗?”
荣善衡朝他弯唇一笑,直起身子,拿着放进碗碟的食材去大灶。
杨之玉默然看着,大灶油花乱飞,蹦到他黑色衣服上和白净胳膊上,但他很快煎炒完放入清水,滋啦一下,一锅汤成型。一旁的二舅赞不绝口。
“你什么时候学会的?”她问。
“你第一次做时,我觉得特好吃,后来在网上查完学的。”他回。
“那你第一次就应该问我。”
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