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婆子将?木桶提到灶边靠墙放好,腆着脸笑?呵呵的跟所有人打招呼,范思墨凑袖袋里掏出?一把铜板给婆子,婆子忙双手接过来,点?头哈腰的“谢姑娘赏。”
范思墨将?她往外头推,嘴上笑?道?:“行了,你老快回去吃茶暖身去吧,我这里用不着你了。”
等将?婆子送走,范思墨进来,见所有人都好奇的看着她,就笑?道?:“大庖厨那?边今日磨了好多些黄豆,我就跟她们要?了一桶过来,咱们自己在这灶间熬了喝,岂不是热乎又干净?”
豆浆这种饮品,目前?还只?在国公府里流传,算是郭氏的独方,外头喝不到,大家便都以?能喝到这豆浆为荣。
豆浆自然是热的好喝,现在是冬季,便是大厨房那?边熬了豆浆,等分出?来拿到各人跟前?的时候,就已经半温不凉的了,味道?自然也差了些。
范思墨让人提了这样一桶现磨出?来的生豆浆过来,就用这茶水房里的小灶现熬了请大家喝热豆浆,实在是会?做人。
吃人嘴短,即便范思墨常年待在库房,内院里的人也忘不了她。
夏川萂去看楚霜华,楚霜华对她撇撇嘴,又俏皮的眨眨眼,将?药瓶塞好扔给夏川萂,自己起身去帮忙了。
砗磲让夏川萂帮她看着火候,也起身去帮忙。
三个年纪差不多同样手脚麻利的女孩子一起有说有笑?的做事,气氛总差不到哪里去,这屋里的说笑?声很?快就吸引了许多这院里的人过来探头探脑,于是就都知道?了她们一会?能有一碗热豆浆喝。
老夫人送走了郭继业,远远听着这边的热闹,不由问周姑姑道?:“那?几?个丫头又在闹什么?”
周姑姑出?去拉住一个小丫头问了话,回来无奈回道?:“是思墨那?丫头,在请大家伙喝热豆浆呢。”
老夫人笑?骂道?:“她们倒是会?享受,也想不到请我这个老婆子去喝一口,不行,可不能便宜了她们,咱们也去闹一闹去。”
周姑姑失笑?,只?能奉着老夫人去后堂茶水房要?热豆浆喝。
要?不人总说老夫人慈和呢,她要?是个待人严苛死?守着规矩了,这院子里早就一潭死?水,而不是像现在这样,范思墨一个才来没几?个月的小丫头都敢用她的茶水房请客。
老夫人突然出?现在后堂茶水房,大家虽然惊了一下,但并不害怕,都笑?着行礼:“见过老夫人。”
老夫人故意板着脸,问道?:“思墨丫头呢?”
范思墨忙站出?来,走到老夫人面前?行礼:“老夫人。”
老夫人那?手指头戳她脑门,骂道?:“好个丫头,有好东西吃不想着我,看我不跟你母亲告状。”
这小小的茶水房里瞬间想起“噗噗噗”的憋笑?声。
老夫人也板不住脸了,笑?道?:“还不快去给我端一碗来,我要?是喝着不好,看怎么罚你。”
范思墨笑?嘻嘻的亲自从老夫人专用的小厨子里取出?一个琥珀玉碗,又亲手用小勺子从正?翻滚着豆浆的铜鼎里舀了一小勺豆浆,端到老夫人面前?,笑?道?:“老夫人请用。”
老夫人接过玉碗,仔细欣赏了一下这琥珀玉碗里乳白色的汁液,夸赞道?:“你这碗选的好,趁着这热袅袅的豆浆颜色,就跟那?天上的琼浆玉液似的。”
范思墨拍马屁道?:“非琼浆玉液,不合老夫人享用呢。”
老夫人拿另一只?手指头点?点?她,将?玉碗放在唇边,轻尝一口。
这小小的玉碗,也就只?能装这么一口豆浆了,否则,那?刚出?锅的滚烫豆浆,范思墨又如何敢直接拿给老夫人?
玉碗本就性凉,沸腾的豆浆入了这玉碗就已经降了一层温度了,豆浆量又不大,经过范思墨一道?手,老夫人又将?它拿在手里仔细看了一回,等入口的时候,这一口豆浆正?好微微烫口的热度,一切都刚刚好。
老夫人回味了一下,遗憾道?:“这豆浆我这老婆子喝着挺好,你们这些小姑娘喝着就有些寡淡了,我记得这茶水房里还有些糖霜来着?拿出?来化在这豆浆里,正?好喝,哦对了,想着给你们小公子送一瓮过去,也让他尝尝。”
或许是常年礼佛的缘故,也或许是老夫人从小就不缺糖啊油啊肉啊这些好东西吃,所以?她的口味日常偏淡,也不馋糖啊肉啊这些滋味浓厚的东西。
所谓的糖霜,就是榨好的甘蔗汁放在通风的屋子里阴干,在筒壁上析出?的结晶,其?实就是黄冰糖。
限于甘蔗的种植数量,□□糖显然非常珍贵,像是夏大娘这样的人家,也只?能在夏末秋初甘蔗大丰收的时节能吃上一些鲜榨的甘蔗汁,如果想要?获得黄冰糖,就需要?一次性榨取大量的甘蔗汁来风干析出?,一个弄不好就臭了,得不偿失。
至于去街市上买,那?是有价无市的存在,市面上一旦出?现黄冰糖流通,不消一刻就被大户人家买光了,哪里还轮得到寻常百姓人家?
再者,就是拿给你买,你买的起吗?
哦,估计药堂里或许会?有卖的,但既然入了药堂,那?就是作为药材使用的了。
老夫人一说要?给大家吃黄冰糖,凡是在这屋里的人都露出?喜色来,好话如流水一般倾泻而出?,感激老夫人的慷慨大方。
老夫人的心得到了极大的满足,起身施施然的走了,留下一屋子的欢声笑?语。
主人家做到老夫人这份上,夏川萂是及其?佩服的。
她和楚霜华一起缩在角落里你一口我一口的喝豆浆——楚霜华端着大瓷碗喂双手不方便的夏川萂喝。
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