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苏渺往几人小碟子里勺猪杂和猪血,分量足足的,说道:“是呀!这个猪杂我们清理了很久,洗得干干净净的,还用了独家配方,几位哥哥帮忙点评一下。”
摩丝哥夹了一段猪大肠,连带着几条酸笋一起放进嘴里嚼,眼睛立即亮了起来。
“唔!好吃!太好吃了!这猪大肠不止不臭,还不韧,可以咬得动耶!”
他的两位工友听闻也迫不及待的尝试,也是连连叫好。
“这粥煮得也好,大热天的来上一口简直是舒服多了,大哥,我说你这粥煮得比我们食堂大厨好多了,我们食堂的粥像浆糊。”
苏元正谦虚的摆摆手:“我这外行的手艺和大师傅的比不得,就是简单做些清粥小菜,你们要是喜欢,以后我就长期在这摆。”
“喜欢喜欢,你一定得固定在这,你家菜这么多,我肚子都吃饱了还没尝完一遍,我明天肯定还来。”
几人喜庆的吃相就是最好的活招牌,又有不少人被吸引了过来,苏渺负责介绍和收钱,苏元正负责装粥收碗,十几个位置一会儿就全坐满了。
好在喝粥速度比较快,后面来的人略等等也能有位置。
他们准备了三十个碗,所以收下来的碗筷需要清洗再使用。
刚才苏渺趁这没下工的空档,和旁边的照相馆老板商量了一下,一个月给2块钱水费,中午借厨房洗一洗碗筷。
照相馆老板是位漂亮的女士,看苏渺帮家里干活这么乖巧,况且他们摆摊时间短,要洗的碗筷也不多,就答应了。
于是苏渺都会抽空收了碗筷进去清洗,一点都不影响翻桌率。
大家看着小菜,这也喜欢那也爱吃,都不知该如何选择了,用每个菜碗里的公勺浅浅的勺一点,都够一碟子的了。
今天煮的一大桶粥,只用了一个小时就卖个精光,这还是因为位置不够不少人等了等,不然卖得会更快。
糖厂的午休时间是两个半小时,一些晚下工的耽误了时间,一点多才出来买吃食,等他们出来的时候苏家父女已经在收摊了。
他们甚至还不知道这家卖的什么,就完美错过。
桌子和椅子收进了之前王主任说的杂物房里,绑好的遮挡布就不用取下了,把落在顶上的果子用棍子拍下来扫干净。
再把锅碗瓢盆装上车,那块地比以前都还要干净,完全不像摆过吃食摊的样子。
回到家也才下午两点钟,把东西卸下来之后,苏渺拉着父亲兴冲冲的开始数钱。
把一张张毛票展开,不同的面额分开数。
苏元正一脸兴奋的说:“渺渺!今天竟然得了31块3毛钱,那我们岂不是一周就能把前期买桌椅和厨具的本钱都赚回来了!”
苏渺也开心极了:“是呀,而且咸菜还剩一大半,明天只需要买猪血猪杂的成本就行,以后我们就知道小菜的用量,隔天炒一次就行。”
“这样算我们每天成本在10块钱左右,一桶粥能赚二十块!要不明天我们煮两桶粥吧,今天都不够卖,我看有不少工人一点多才出来,我们都已经收摊了。”
“行,那就煮两桶,但是这么重一车能拉得过去吗?”
“一车不行就拉两车,反正来回也就二十多分钟,爸爸有的是力气。”
父女俩一鼓作气,把该洗刷的用具都清洗了一遍才去休息。
苏元正看看时钟,发现才下午三点,不禁感叹,还是做个体户好啊,时间自由,每天的工时比在厂里还少了几个小时。
一天的收入就能顶以前大半个月的,他越想越兴奋,觉得自己有使不完的劲。
于是他扛起锄头,兴致勃勃地走向后院,打算把菜地扩大一些,多种点菜就能多省些成本。
苏渺在房间听着爸爸锄地的动静,那“吭哧吭哧”的声音仿佛一首催眠曲,让她的眼皮越来越沉重。
很快就睡着了,毕竟她现在还是个小学生,充足的午睡是很重要的,虽然时间晚了些。
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