笔下文学

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第414章 两道小菜（第2页）

她从冰箱里面找出来三根小黄瓜。

这冰箱也是搬上岛的，重量很轻，售价不低，苏晨轻轻松松就带上来了。

可以用来储存食材。

除了小黄瓜之外，红鸾又拿了一把腐竹，一把木耳，以及一碗花生米。

只是看了一眼，胡欣便知道红鸾想做的是拍黄瓜，她想了想，则是从冰箱里面抓出一把绿豆芽。

有很多人以为绿豆芽和黄豆芽差不多。

其实它们是有区别的。

绿豆芽更适合清炒，凉拌，而黄豆芽则是适合炖煮，煲汤。

一般用来当做水煮之类的配菜，比如水煮牛肉，水煮鱼什么的，里面都会加入大量的黄豆芽。

只见胡欣将绿豆芽洗干净之后，放进漏盆里面，让水分自然流干。

然后将青椒丝，葱姜，干辣椒切丝备用。

锅中倒油烧热，放入花椒，葱姜，以及干辣椒进行炒香。

几乎是瞬间的功夫，锅中便升腾而起一股呛人的烟火味，让人情不自禁的想要打几个喷嚏。

随后将绿豆芽放进去，开大火猛的翻炒，顺便加入盐，生抽，醋，白糖和鸡精，最后加入青椒。

然后翻炒均匀，让这些调味料与食材充分混合。

一股让人口齿生津的香味瞬间弥漫在整个厨房之中。

“卧槽，你别说，还挺香的啊！”

“我感觉我都有流口水的冲动了！”

远处的哥俩闻到这个味道，瞬间为之一振。

平时一直都是苏晨在做饭，这突然看见胡欣露一手，他们还真有点震惊。

该说不说，之前胡欣的厨艺确实一般，属于是能吃的状态，但是想要达到好吃，那还差的有点远。

但是在苏晨手底下工作了这么久，每天看着，耳濡目染之下，再加上苏晨有时候会说一些做菜的注意事项和小细节。

所以久而久之，胡欣的厨艺也已经达到了很不错的状态。

这点，她的两名室友绝对有话语权。

曾经想吃夜宵，一般都是几个人轮流点外卖。

而现在，肚子饿了直接让胡欣做就行。

由此可见，水平上升的速度有多么快。

胡欣找了个碗将酸辣绿豆芽给盖住，这样能够锁住大量的热度。

其实现在把菜做好有点早，毕竟煮粥还需要一段时间。

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