笔下文学

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第281章 农忙啦（第1页）

姜早原本以为，吃饺子就是她最大的噩梦了，尤其是白萝卜馅的。

谁知道，饺子吃完之后，还有别的噩梦。

那就是……

大烩菜！

俺的亲娘嘞！

这道菜味道是真的好，但是不管什么山珍海味，你都不能每天吃啊。

而且这还不是每天都吃那么简单，这是一天三顿都吃。

做法超级的简单，味道也非常的好吃。

首先呢，要准备食材。

大烩菜大烩菜，顾名思义就是好多菜，烩在一个锅里。

其中需要提前准备的食材有，小酥肉，肉丸子，炸豆腐，炸豆皮等。

提前泡发了的粉条，干豆角，木耳。

新鲜的蔬菜为：嗯……大白菜。

大白菜呀，大白菜，吃不完的大白菜。

他们这里冬天什么菜都不多，就大白菜和白萝卜多。

白萝卜不是被炸成素丸子，和盘成饺子馅了吗？

那剩下的大白菜，就要被他们做成大烩菜吃了。

起初姜早吃这个，吃得快美死了。

哇，怎么这么好吃啊？

做的时候，葱姜蒜，花椒什么的是必不可少的。

挖上一勺猪油，把五花肉煸炒至，没有多余的油水。

然后把除了粉条之外，所有的菜品放进去翻炒。

炒出香味之后，加水，下粉条。

咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟，等到煮熟之后就可以开始吃了。

早餐和晚餐，配上鸡蛋甜汤和新鲜的大馒头，午餐也是大馒头，只不过还多了一道酸辣汤。

也很正常嘛，他们北方的城市，都是以面食为主的，家里还是吃大馒头比较多的。

只不过像村子里面，其他家里吃的都是杂面馍馍。

一般情况下就喝鸡蛋甜汤，如果起的晚了，或者想懒省事，那就喝鸡蛋茶。

这个东西分甜咸口。

甜的就是长点白砂糖，咸的就是加点香油。

打一颗鸡蛋在碗里，然后用开水直接沏，味道好极了。

不管是甜口还是咸口都非常好喝，而且还有一个很奇特的功效。

那就是——特别下火。

尤其是当你嗓子疼，或者是有口腔溃疡的时候。

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