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336关爱（第3页）

“得令！”唐植桐一个立正，给小王同学行了一礼，转身去做菜。

虽然自家院子里已经清场，但时下仍是秋菜上市的旺季，运气好还是能买到菜的。

张桂芳今天买到的是黄瓜和茄子，量都不大。

黄瓜直接拍了拌蒜泥。

茄子去皮切块，粘上一层淀粉，下油锅炸至表皮微黄，做成风味茄子，那滋味甭提有多棒了。

然而，家家户户缺油，唐植桐自然不敢浪费，油炸就甭想了，还是清炖实惠。

茄子去皮切丁备用。

挖块荤油下锅，葱花爆香后，下切丁翻炒几下，再放两勺稀黄酱，翻炒几下，加水漫过茄子，搅拌，上盖，闷炖即可。

时下国内有味精生产厂家，但产量感人，无法走入普通百姓家。

即便没有味精，普通百姓做饭其实也是可以提香的，多加酱油或者稀黄酱就能达到目的。

大豆饱含蛋白质，发酵后会分解产生谷氨酸钠，所以才会有人觉得酱油、黄豆酱等豆制品味道鲜美，根子就在这里。

由于酱油已经开始偷工减料，所以在张桂芳面前，唐植桐只能通过加稀黄酱提香。

唐植桐今儿炖茄子加的稀黄酱不少，提鲜只是其中一个目的，另一个目的是稀黄酱富含盐分，加的多可以让茄子咸一点，一家人多吃一顿。

口重，有时候跟出汗多少有关，有时候也跟副食供应有关。

就唐植桐所知，目前街坊们做菜都是往咸了做，总得有点东西下饭吧？

明天早上下锅面条，浇上剩下的清炖茄丁，又是一顿妥妥的美味。

吃完晚饭，唐植桐回屋整理助学金申请表。

虽然周老师说明天再整理，但唐植桐不能拿着棒槌当针，可以明天完成，但不能一点都不做准备。

唐植桐把今天留在教室里的同学姓名，和回宿舍的卢石、谷漫苍，都填在申请表里，这些必须是甲等。

扣除六个委培生，剩下的十来个同学明天再一一沟通确认，到底报哪一等。

“还没上课就这么忙吗？”小王同学进门后问道。

“唉，周老师是我们班导员，点名让我做生活委员，忙着整理助学金申请表呢。”唐植桐点点桌面上的申请表，说道。

至于有个别同学已经没钱吃饭的事，唐植桐没跟王静文提。

“哦。问你个事。凤珍马上就开学了，她的午饭怎么解决？”王静文点点头，没多问邮电学院的事，那个离她比较远，她更在意小姑子怎么吃饭。

“也别回来吃了，来回挺折腾的，跟我一样，自己带饭吧。”唐植桐不假思索的回道。

在这件事上，唐植桐没打算参考凤珍的意见。

作为走读生，解决午饭无非四条方式，食堂、自带、回家、送饭。

无论是回家还是送饭都太折腾，在解饿面前，唐植桐是信不过食堂的。

在压力面前，通过某些手段压缩出一些粮食，某些人是做的出来的。

自己带饭最多就是饭凉一些，起码份量还是足的，而且方便家里偶尔给凤珍加点营养。

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