笔下文学

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第132章（第1页）

“族长，我们今天是要榨油吗？”青狐长老问道。

当初苍玥吩咐收获第三代大白菜种子，就是为了榨油的，大家自然不会忘记。

“自然，正好今日得空，早日做出来，我们做菜时也能多些花样。”苍玥道，“今日我来做，你们也要跟着学，日后总归都要交给你们的。”

将菜籽都收入逆鳞空间，苍玥带着大家回到晋江边，以方便使用池塘里的水和锅盆灶台等。

因着没有相关的工具，兼之有法术可用，苍玥便图方便用了冷榨的法子。

她知道榨油的理论知识，也看过不少相关的视频，但到底是头一次操作，所以初次动手只取了五十多斤菜籽出来练手。

榨油前自然要将菜籽清理去除碎壳灰尘等杂质，没有现代化的设备辅助，苍玥索性采用水洗的办法。

为行事方便，她还收了龙形，化作了人身龙尾的形态。

将菜籽洗干净后，用法术将菜籽吹干水分，然后才按照比例，加入相当于菜籽分量百分之二的干净水，静候菜籽软化含水。

“冷榨法中，菜籽的含水量直接影响出油效率，所有尤其马虎不得。”苍玥同青狐长老等解释，“榨油前，菜籽的含水量在百分之五到百分之八最合适，具体判断的方法，可以用指甲挤一下，如果听见有响声，并且菜籽分成两半，指甲上有油就正合适。”

“族长，如果没有呢？”龙飏忙问道。

他感兴趣的不是榨油本身，而是榨油这个他几百年未曾涉及的知识盲区。

“如果用指甲挤下去后，菜籽直接变成粉装就是太干了，如果外壳和仁没有分开就是太湿润了。太干了不容易出油，会造成很大的浪费。太湿了会出现粘黏等情况，也影响效率。”

青狐长老迅速用纸笔将苍玥所言记录下来，以防日后记错弄混。

而龙飏虽然没有动笔，但凭借他多年八卦天下的本事，绝不会将这些东西记错的。

——吹牛是件开心的事儿，吹牛出错那就太低级了。

苍玥也是第一次榨油，对照了记忆和小精灵找来的方子，认真谨慎的进行每一个步骤，过程中虽也出现了少量跑渣和回油等情况，好在及时调整过来，到底是顺利出油了。

菜籽中含油量一般在百分之三十三到百分之四十之间，系统出品的自然优质些，哪怕是第三代含油量也有百分之三十八左右。

而五十多斤菜籽，苍玥最后得到了十七斤菜油，成果算不得出色，但考虑到这是第一次实践，倒也是不错的成果了。

榨油过程中，菜油的香味难免飘出，早已引动了大家的注意力，手里暂且没事的龙和妖更是早就跑过来围观。

此时看着银碗里那黄橙橙的菜油，大家都觉得惊奇又新鲜。

自然也免不了问起它的作用。

“既然是油，自然是用来做菜的。”苍玥道，大略告诉大家菜油与动物油的用处差不多，但做出来的菜又另有风味。

每日吃的不是妖兽肉就是灵气充裕的蔬菜，美味可口根本谈不上腻，但大家也不会介意多几种风味的吃食。

又听苍玥说起用菜油炒菜同样营养，却还不容易发胖时，部分对美貌身材较为在意的妖族都有些意动。

龙族上下倒是对胖不胖的不在乎。因为龙族胃口好，除非消化出了问题，否则从来没有吃胖的说法。

大家只在意既好吃又不影响增加修为。

凉菜也是大家菜谱上的一大爱好，而菜油放入凉菜能够更好吃，那简直太棒了。

苍玥倒是很淡定，毕竟对于做菜吃饭而言，动物油与植物油备齐才是基本操作。

倒是装油的容器她没有提前准备，这时候完成了第一次榨油才想起这个问题来。

见青狐长老等跃跃欲试，苍玥索性取了两百斤菜籽出来，让她们按照她刚才教的试着榨油。

而苍玥自己则靠到一边的岩石上，考虑怎么解决装油容器的问题。

光是装自然简单，但最好是能一次性解决装入、取出、补充等问题。

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