笔下文学

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第26章（第2页）

他不会包褶子！师傅之前做的野菜包子做出的褶子漂亮的很，他顶多揉个面团做个馒头，包褶子这种高级的东西他是真不会。

宋池也就死马当活马医了，不管卖相好不好，咬着牙抖着手捏着极薄的面皮就这么蛮上了。

渐渐的，宋池感觉越来越顺手，轻薄的皮子也没有被他戳破，十指像是习惯了皮子的贴合度，每一个细胞都能感受到那柔中带钢的韧性。

肉馅被完美的包裹，因为轻薄而透出诱人的肉色，十二个褶皱不多不少似花儿般精致小巧。

宋池明白这光好看是无用的，这味道的关键就把握在火候上了。

神情凝重感的吐出口气，心中有块石头吊在心尖上，从未有过的紧张感从头贯彻到脚。

若是留不下他便回去当个甩手掌柜，若是留下了便能见到大神，想来想去他哪样都是不亏的。

宋池只能这么安慰自己了，但一想到自己跋山涉水只为见那传说中的大神一面如今却见不到，又多了几分酸楚。

宋池包了三十个小包子，一笼蒸笼放十五个，小包子各个精致小巧也不怕挤着，用竹编隔水顺势放在竹编上蒸煮。

宋池双手撑在灶台上，双眼紧闭一个人轻声自言自语。

柯北一看的出宋池的紧张，因为离的太远也听不见宋池在自言自语什么，只能看见他的唇瓣上下动着。

“精如白玉，汤如金汁，缠绵入口。”

宋池一直在说这九字真言，那夜柯北一把他抛在森林一人时，因为害怕就拿出《御食》壮胆，没想到解锁了下一页，小笼包。今日也算是托了这食谱的福，他才能想到菜式。

但这《御食》上除了类似于吃的感受外再无其它，一直念着这九字无非是为了想得知其中的奥秘，现下看来得不到一丝线索。

雾气从蒸笼中慢慢透了出来，飘着阵阵肉香。

宋池立刻熄了火，虽然他不知道有没有到了时候，但凭他的直觉，这火此时不灭何时灭！

两笼小笼包叠在一块完全看不出里面是何物，隔着快抹布就端上了桌。

“哟，这么快啊。”

君莫离轻笑，轻蔑的看着这两笼东西。

宋池不语，揭开了蒸笼的盖子，醇厚的肉香强烈的扑面而来，君莫离眼色变了几分。

“这是我组织起来的试菜，那我就第一个尝尝你这菜，你看行吗，师爷？”

柯北一微颔，表示允许。

君莫离一筷子夹起小笼包，极钝的筷尖戳破了原本就薄的面皮，金色的汤汁顺着洞口流了出来。

君莫离嫌弃的把这小笼包丢在了一边，小心翼翼的夹起第二个。

散着热气的小笼包当然不会凉到哪里去，沾了沾宋池倒的米醋，整个入口，汤汁一下就挣破了面皮流了出来，米醋的酸甜打开了味蕾和食道，混着氵衮烫的汁水伴着肉的香甜炸在了口中，舌头被烫的**，但肉馅却十分鲜嫩没咀嚼一口都会挤出本身的汁水。

不过，面皮似乎因为火候还不够，虽然软绵韧性却少，但这极致到令人心动的味道让他无话可说。

他也没准备再吃一个，舌头刚才被烫的几乎麻了一半，但面子上总是要过去点的。

“皮子那么软给谁吃呢！？”

“唉哟，你可真是好舌头，连我这火候不行都被你吃出来了，在下佩服！”

宋池半认真半调侃，气的君莫离支支吾吾了半天。

柯北一心里暗笑，没想到这宋池如此调皮。

这两桌大汉可等不及了，这在眼前的美食哪有不吃之理，见君莫离没想过再动筷带着半怀疑半期待的心态吃了第一个小笼包。

宋池虽然不知他们选用的是什么猪肉，但光看里面的肥腻就已经到达了宋池的预想，这小笼包汤汁的来源就是那些化作汁水的油腻，包含着肉的醇香又被竹笼清雅的竹香渲染，油腻之味去掉大半。

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