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“今天要直播的美食是豆浆油条。”
【豆浆油条?那是什么东西呀?】
【好奇?】
【豆浆我知道油条是什么我就不知道了,难道是豆浆味的东西?】
……
看到了评论,郝萌不由得觉得好笑,耐心的解释说道,“其实豆浆油条是两种东西来的,不过,他们搭配在一起的时候,彼此之间的口感才会达到顶峰。”
郝萌说的有点夸张了,不过,也差不多是这样。
没有豆浆的油条是不完整的,没有油条的豆浆,也是不完整的。
两个搭配在一起之后,你才会知道,什么叫做美味。
“我们现在先将黄豆放在石磨里面,黄豆是之前浸泡过,放在了石磨里面,然后就进行磨碾,这样美味的豆浆就会出来了。”郝萌将黄豆放在了石磨里面。
【黄豆又被叫做大豆,是一种含有丰富植物蛋白质的农作物,除了可以用来制作豆浆之外,还有不少好吃的东西是以黄豆来做原材料的,系统所提供的黄豆,是养殖在太空之外的,黄豆吸取了太空的营养,土壤也是太空中神奇的土壤,所以养殖出来的黄豆,颗颗饱满,而且营养价值是普通黄豆的一百倍,口感更是不用说的】
听完了系统的日常吹嘘之后,郝萌不由得看了一眼自己手中的黄豆,有些感慨。
厉害了,原来还是去过外太空的豆子呀。
不过,现在还是要被吃掉了。
将黄豆放在了石磨里面,紧接着启动了电源,石磨不需要郝萌自己动手,就已经一圈一圈的开始转起来了。
紧接着,郝萌就将自己的注意力放在了油条上面。
系统提供了面团,也就是说,还需要郝萌自己将面粉给弄成形,然后觉下锅去炸,这样才会做出美味油条。
制作油条的第一步是发面。
郝萌在面粉和酵面里面加入了清水,清水是提供提供的雪山泉水,冰冰凉凉的。
将其揉成面团,等到发酵到一定程度之后,再加入一点纯碱和食用盐进行柔和。
再将面团切成大概一厘米厚度,十厘米长度的形状,然后两根上下叠好,压一下,使得两根连接在一起,这个时候,热锅也已经烧热起来了,可以将其下锅。
下锅之后要是不是用长长的筷子来翻动油条,不然的话,可能会出现油条形状不好,或者不均匀之类的情况。
一根好油条,外形是必须有讲究的。
必须要长度合适,紧接着要松,要脆,而且颜色要足够黄!
油条出锅,先是放在了锅的边缘上面,边缘上面设置了一个可以漏油的装置。
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