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第三百一十六章 烹调药膳（第1页）

第三百一十六章烹调药膳<p>

柳亦辰他们来到厨房之前，先让彭昊去找了几幅药材，柳亦辰准备亲自为小道长烹饪一道药膳，这个方子他是从一本古籍中看到的，这段时间一直在忙也没有时间尝试一下，今天正好趁着这个时机他决定试试这个方子，看看这药膳的效果如何。<p>

古籍中记载的这幅药膳有扶正益气之功效，药材的年份越长这药膳的作用也就越大。这幅药膳的方子要用到人参三克，黄芪十克，黄精五克，红枣（去核）五枚，粳米一百克。将前三味药放入沙锅内，加水适量，煎成汤，去渣取汤，放入淘干净的粳米和红枣，放入沙锅里面。<p>

如砂锅内汤液过少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入红糖适量拌匀，即可服用。这些药材都是一些常见的药材，老爷子家里面就有这些东西，彭昊直接去找到老爷子的保健医生，把柳亦辰所需要的那些个药材全部拿了过来，除了给小道士煲了这一锅粥，柳亦辰还为他做了一道青蒿桃花甲鱼汤。<p>

柳亦辰相信这两道药膳足以把他刚刚消耗的能量补充回来，只是这两道药膳需要烹调的时间比较长，他全部弄好之后去到房看了一眼小道士还有老爷子他们，老爷子现在心情已经平复下来，没有刚开始见到这幅字那种激动的心情，老爷子刚开始的时候震惊的是小道士的年纪还有他的法水平。<p>

等他完完全全的看到这幅字后，心里面除了震惊还有一丝的惋惜，他可惜的是自己遇到小道士太晚，如果要是让他在前些年遇到小道士的话，老爷子的法水平还有可能再进一步，可惜他现在的身体状况已经无法在向前迈出那一步，不过庆幸的是小道士还年轻，老爷子可以帮助小道士在法这行达到顶峰的地步。<p>

老爷子还有件事情想要和小道士商量一下，他想在小道士的这幅《兰亭集序》上面添上自己的钤印。老爷子知道这幅作绝对能够流传百世，要是让他从神龙本和小道士的这幅作做出选择的话，老爷子会毫不犹豫的选择小道士的这幅作。<p>

没过多长时间小道士已经从打坐状态醒来，他的脸色还是有些发白，几次想站起身他都感觉浑身乏力，小道士对着他们做了一个歉意的表情道：“刚刚消耗体力太大，贫道现在只能和你们坐着说话，还希望各位不要介意。”<p>

“虚無你就好好的休息吧，刚刚柳亦辰已经亲自为了做了两道药膳，估计还要等上一段时间才能做好，我也个不情之请想要和您说一下，我想在这幅作上面留下我的钤印，再在上面写上一句话，证明这件东西是后是临摹之作，你知不知道刚刚你已经创作出来一副非常完美的传世作。”<p>

老爷子笑着来到他面前和他说道，小道士笑笑道：“威老您太抬举贫道了，不就是加上您自己的钤印嘛，这种事情贫道怎么可能拒绝呢，有了老爷子的题字和钤印简直是为这幅作加分。如果柳居士愿意的话，也可以在上面留下自己的钤印。”<p>

柳亦辰没想到小道士居然让他也在这幅作上留下他私人的钤印，能够在这样的一幅绝世作上留下自己的钤印也是一个莫大的缘分。柳亦辰并没有拒绝掉，而且他知道这幅作以后肯定会出现在他创建的私人博物馆之中，柳亦辰现在在古玩界已经有了自己的一席之地。<p>

看到小道士没事柳亦辰便回到楼下厨房，这两道药膳再过十五分钟就能把药效发挥到最佳，这个时间段最为关键，必须由他亲自在厨房看着。他让彭昊还有雪儿她们两个先回到房，告诉他们小道士已经醒过来，让他们上去看看小道士有什么需要的没有。<p>

待在厨房里面的柳亦辰不断的调整着这两个砂锅的火候，十五分钟很快过去，柳亦辰把这两个砂锅中的精华全部盛放到碗中，然后端着两碗回到房。柳亦辰还没进到房的时候房里面的那些人就已经闻到了很香的味道，司徒枫甚至已经走到门口看向走廊那头的柳亦辰。<p>

小道士闻到这股味道后眼睛闪过一抹精光，他光是闻到这股味道自己消耗的那些体力就已经慢慢的开始恢复，他知道如果吃完这东西很快他就能像之前那样生龙活虎一般。“亦辰老弟你这是做了两碗什么东西，怎么会有如此香味儿？光是闻到这股香味我都已经垂涎三尺，楼下厨房还有没有剩的，我要去尝一下。”<p>

还没等柳亦辰回话司徒枫已经急匆匆的去到楼下的厨房里面，柳亦辰苦笑一声端着这两碗精华来到房。他先把那碗参枣芪精粥端给小道士，这碗粥到现在已经完全不热，直接食用即可。小道士接过这碗粥后三下五除二把这碗粥吃到肚子里面，吃完这碗参枣芪精粥后小道士的面色逐渐的变得红润。<p>

紧接着柳亦辰又把青蒿桃花甲鱼汤递给小道士，小道士喝完青蒿桃花甲鱼汤后便又开始坐在一旁打坐。小道士发现这两碗药膳里面所包含的药效实在是太强，他只好打坐练功把体内的那些剩余药效给炼化掉，要不然的话就算是他也会流鼻血。<p>

柳亦辰看到小道士的样子他在心里面暗笑不已，这两碗药膳里面都包含他注入的异能，他用自己的异能将这些药效全部发挥到最大作用，要是普通人的话恐怕吃了那碗粥都会鼻血狂流不止，柳亦辰想到这里一拍脑门在心里面大叫一声坏了，刚刚司徒枫肯定是去试吃自己做的这两道药膳，不知道他现在成了什么样子。<p>

想到这里他赶紧拿着两只碗回到厨房，来到厨房后柳亦辰发现司徒枫已经没有在厨房这边，不过他看到散落的筷子还有没有吃完的那碗粥，他就知道司徒枫一定是鼻血狂飙。这不是正当他想去别处寻找一下司徒枫，他已经回到厨房。<p>

柳亦辰发现司徒枫的鼻子全都塞上了纸，他笑着打趣道司徒枫：“枫哥我这药膳怎么样，是不是补得你流鼻血了，我还没和你说普通人享受不了这些东西，结果还没等到我说你就已经跑到厨房这边来，枫哥这些药膳也不是随便食用的。<p>

人的体质年龄不同，用药膳时也应有所差异，小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热，老人多肝肾不足，用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活血化瘀之。不同的地区，气候条件、生活习惯有一定差异。<p>

人体生理活动和病理变化亦有不同，有的地处潮湿，饮食多温燥辛辣，有的地处寒冷，饮食多热而滋腻，而南方的广东饮食则多清凉甘淡。药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食。”<p>

人类的祖先为了生存需要，不得不在自然界到处觅食。久而久之，也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥，而且具有药用价值。在人类社会的原始阶段，人们还没有能力把食物与药物分开。这种把食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。<p>

也许正是基于这样一种情况，中国的传统医学才说“药食同源”。现代考古学家已发现不少原始时代的药性食物，现代民族学也发现一些处在原始时代的民族会制作具有药物作用的食。这些都证明药膳确实可以说起源于人类的原始时代。<p>

当然，这种原始的药膳雏形，还不能说是真正的药膳，那时的人们还不是自觉地利用食物的药性。真正的药膳只能出现在人类已经有了丰富的药物知识和积累了丰富的烹饪经验之后的文明时代。<p>

中国自文字出现以后，甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳字联起来使用，形成药膳这个词，则最早见于《后汉·列女传》。其中有“母亲调药膳思情笃密”这样的字句。<p>

《宋史·张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。这些记载证明，至少在一千多年以前，中国已出现药膳其名。而在药膳一词出现之前，中国的古代典籍中，已出现了有关制作和应用药膳的记载。<p>

“我说老弟就算是药膳药效也不可能这么大吧，我以前吃过被人烹调过的药膳，吃完之后也没有什么问题，为什么今天我才吃了两口粥，我这鼻血直接喷涌而出。你到底往这里面加了什么东西，这也太补了。”由于司徒枫的两只鼻子全都堵着，导致他说话声音尖尖的，特别像古代一种特殊人群。<p>

“枫哥我这药膳和你平时吃的那些药膳能一样嘛，我这药材都是让彭昊去找老爷子的保健医生从他那里拿到的高档药材。而且我烹调的方法全是按照古籍上面的步骤来做，也许正是因为这样才能够保证这些药材的药效发挥到最大。”柳亦辰笑着和他摆摆手解释道。<p>

“得，这东西我是享用不了，对了小道士吃完这些没事儿吗？”司徒枫这才想起来刚刚柳亦辰端了两碗这东西去到房，他才吃了两口就已经这样，要是这东西全都被小道士吃掉的话，那他会不会暴毙身亡啊。<p>

“枫哥你就放心吧，我烹调的这两道药膳就是专门给小道士做的，他吃了这些对他只有好处没有坏处。等下次我专门为你烹调一款适合你身体状况的药膳，吃完绝对不会让你流鼻血。”司徒枫还是有些不放心，拉着柳亦辰回到房，当他们回到房后就看到小道士正站在老爷子身边，老爷子似乎在用笔写什么东西。<p>

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