笔下文学

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“问你个事，你说从来没吃过像「谢老卤」那么好吃的卤菜，现在还记得味道吗？”乐许问道。

“当然记得。”虞皓道，“你问这个干什么？反正现在吃不到了。那个害死老谢的畜生即使偷到秘方，他也没机会做了。”

“你记得就行。你对「谢老卤」的哪一种卤菜印象最深刻呢？”乐许接着问。

“鸡爪。”虞皓不假思索回答，同时也非常奇怪，“不是，你今天咋回事？不开出租了？要转行做卤菜？”

“我想试试，晚点再跟你说，你继续睡吧。”

挂了电话，乐许坐公交来到附近的市场，寻找秘方里需要的调料和药材。

虽然没学过烹饪技术，但他知道有秘方不代表就能做出师傅亲手做出的味道，他可能还得跟着秘方试验无数次才能成功。

老谢的秘方里对各种配料的要求极高，一点不能马虎。乐许一丝不苟，每一种配料都精挑细选，一律严格按照秘方的要求选购。

卖调料和中药材的摊主见他年纪轻轻，却挑得极其认真，一开始以为他一个年轻人根本不懂这些，觉得他这是无聊找事，不怎么搭理他，甚至有的摊主还对他有些不耐烦。

后来一看，他挑的东西都是同类里面最好的，他们才开始对他刮目相看，忍不住好奇问他怎么对这些这么懂行，是不是专门研究过。

其实乐许并不懂，他只知道按照秘方的要求进行选购，丝毫不想有偏差。

选购了几种用料后，他发现这里面的学问实在深奥，别看只是小小的卤菜，要掌握的烹饪知识和原理也是无穷尽的。

手上拎的用料渐渐沉起来，他也觉得担子很重。他要传承老谢的秘方，不能砸了「谢老卤」的牌子。

因为用料极致讲究，买的每一种配料价格也是最贵的。乐许手上钱不多，只好每一种都少买一点。

足足花了一上午，才终于买够所有的用料，但这还是只其中一种卤菜的配料。

老谢的秘方里，不同的卤菜用的料还不一样，乐许决定一样一样的实验。他接着又马不停蹄去买了鸡爪才赶回家。

吃过中午饭，他开始做卤鸡爪。

把鸡爪洗净焯水，将多达几十种的配料一样样用电子秤称重配好配比，然后下锅。

乐许全神贯注，一边从大脑里调出秘方看，一边盯着火候和时间看。

刚把卤料烧开，准备下鸡爪的时候，电话响起来。

是个座机，看上去有点眼熟，很可能不是什么推销电话。

“你好。”他接起电话。

“你好，是乐许吧，这边是福安街道派出所。”对方言简意赅，“我们有点事情找你，你方便过来一趟吗？”

难怪号码看着眼熟，乐许第一时间同时想到前段时间民警救了爷爷，还有老谢的案件。

他立马回答：“方便方便，现在就过去吗？”

“你要是有时间的话，越快越好。”

“好，我这就过去。”

如果因为老谢的案件需要咨询他，他可不能耽误。

他看了看一锅卤料和鸡爪，来不及可惜，把火关掉，跟爷爷说了一声，拿上钥匙就出门。

路上，乐许满脑子都是老谢的案件。

所有的事情他都知道，可是可以提供给警方的实在有限。那些老谢跟他讲的事情，他这里没有任何证据。

快要走到福安街道派出所的时候，虞皓的电话又打了进来。

“皓子，早上的事晚点再跟你说，我现在有点事。”接起电话，乐许快速说道。

“我不是问你「谢老卤」的事。”虞皓语气有些着急，“我刚在网上看到最近出了一种特效药可以治好你爷爷的病，数量有限，咱得赶紧买啊。”

“特效药？”突然的一堆信息让乐许的脑子有点乱，“什么特效药？”

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