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如此这般,许四郎不断介绍菜品,张二郎不断夸张地吃着,嘴伸得老长去接“鱼脑豆腐”,满碗地捉“弹牙丸子”,招呼拿个渔网来捞肉
最后张二郎打着饱嗝,由衷地说,“要说做饭好吃,就服沈记。”
他朋友阿窦则道“你还是扶墙吧。”
邵杰看预演时候笑得打跌,学着张二郎样子道“要说做饭好吃,就服沈记。”又学阿窦,“你还是扶墙吧。”
邵杰对沈韶光道“哈哈哈,我觉着,这两句话肯定能让不少长安人记住,记好些年。”
沈韶光客观地道“重复就是力量。我们年年演,硬灌,他们想不记住,也难。”
邵杰“哈哈哈哈”
除了这些娱乐节目软广告,硬广告也要准备,比如画了火锅牌子、写了沈记名字旗子,比如车身广告,至于服务人员、锅子、汤底菜品蘸料之类,倒不怎么用沈韶光操心了,毕竟两店又都管事。至于和市令打招呼,寻找场地,那又是邵杰勾当。
邵杰是个办事靠谱,就在东市最繁华中心地段十字路口一片空地上,沈记摆开了摊子。
立冬火锅节大木牌子竖着,沈记酒肆小拉旗圈出场地,几排食案摆开,上面放着火锅子,不远处锅灶操作案台也安置好,大锅里飘出老汤香味,十几个庖厨伙计穿着同色衣服,严阵以待,很像那么回子事。
这样架势,怎么可能不吸引人渐渐便上了客人,坐下点了锅底和涮品,但更多是站在拉旗外观望。
然后许四郎便上场了,站在场地中间,先来一段报菜名。
这样艺术形式真正古今皆宜,一段贯口儿下来,博得满堂彩。
然而这才是前菜,后面“小品”才是主菜。
“我嘴挑着呢,一般酒肆食店可不去。”
“不是一般。”
“是两般”
“嗐,就是上巳节探花郎都下马买花糕那个沈记啊。”
“哦,那还真是两般。”
“哎呦,张郎,你怎么扶着墙进来莫不是不舒服要不我们改日再吃酒”
“别拖拉了,我怕活不到改日”张二郎捂着肚子,有气无力地道。
这时候不管是食客还是外面围观,都已经控制不住地笑起来。
许四郎上场“天冷了,客人来个火锅子吧”
阿窦看张二郎。张二郎“来。”
“客人来个奶汤锅底吧鸡鸭豕骨煮汤,其白若牛乳,郎君闻闻,味儿都飘过来了。”
阿窦看张二郎。张二郎“来。”
“客人来一份鱼脑豆腐吧说叫豆腐,不是真豆腐,是用鱼肉做,比豆腐还嫩呢。”
“来”
张二郎表演功力很强,明明是无实物表演,却真得很,伸着嘴去接热鱼脑豆腐,烫着嘴,咽不下去,却又舍不得吐出来把周围人等都逗得前仰后合。
偏有促狭食客也喊“来一份这个鱼脑豆腐”
围观人更笑了。
许四郎既是演员,又是真跑堂,果真给端来鱼脑豆腐。
“客人来一份弹牙丸子吧豕肉打,又香又有嚼头儿,真弹牙呢。”许四郎又回到表演中。
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