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不过这时全农场的人都在种地,河边一个洗衣服的人都没有,叶筝选好一个靠近下游位置,将大肠丢进河里清洗。
一小时后,叶筝看着眼前白白净净的大肠,终于觉得满意了。
回到家后,她也没心思想什么大肠的做法了,干脆和猪脊骨什么的一锅卤,这样省事又好吃。
而且这样做叶筝只需要配好香料就行,她将肉卤上后,便拿出把椅子,靠在灶台边上看着炉灶休息。
卤肉需要卤久一点儿,再泡上半宿,才彻底入味,按照习惯,还要卤一些油豆腐鸡蛋什么的,那东西比肉还好吃,可惜叶筝也没有这些东西可以挥霍,干脆什么都不加只卤肉。
叶筝看时间差不多,不再往灶底家柴火,控制保持小火的状态慢慢炖煮。
食堂晚饭虽然也是免费的,但是晚饭只有粗粮,唯一好的一点儿是量大管饱。
大家对这顿晚饭也就没中午那么积极,叶筝觉得晚上这顿饭做起来很轻松,不像中午那样着急忙慌的。
窗口没什么人之后,叶筝看后厨没什么忙碌的地方,便跟白大娘提出想先走。
“怎么现在就走啊,一会儿我还想给你们开个小灶。”白大娘提醒叶筝今晚有好吃的。
是的,白大娘中午炒肉时留出来一小块儿,就是打算晚上在后厨给大家开小灶。
那块儿肉也不多,只够后厨每个人尝尝味,到对于所有人来说也是绝好的福利了。
“家里灶上还煮着东西呢,我想回去看看火。”叶筝不好意思地说道。
白大娘听到叶筝真的说,便同意了,只是嘱咐她明早早点儿来。
叶筝连忙点头表示自己知道了。
回到家后,叶筝发现自家门前围着一堆小孩子,还吵吵嚷嚷地,她从其中听到何音故意拉高的小萌嗓音。
叶筝走近后听到何音说:“大家都不要离灶台太近,都远一点儿。小胖你退后!”
听得出来,何音小朋友现在很着急,都喊破音了。
有小朋友发现了叶筝的存在,摸摸退后好几步。
何音也通过小伙伴的行动发现异常,转头看到叶筝留站在她身后不远处,兴奋地跳起来。
她跑到叶筝身边邀功:“妈妈,我有保护好肉肉。”
叶筝欣慰地摸摸她的小辫子,夸奖道:“音音真棒!”
不是为了她护着东西的行为,而是为了何音越来越开朗大方的性格,叶筝还记得在京市时何音跟少出去玩,问她就说不习惯跟其他人玩耍,后来叶筝才知道何音被楼里的其他孩子孤立了。
叶筝夸完小朋友,抬头看向那一圈生面孔,这些应该都是农场的孩子,叶筝以前都没见过,那一张张带着馋意的小脸都怯怯地看着她。
这些小孩子最大不过五六岁,一个个都没灶台高,对于她这个生面孔的大人有着天然的恐惧,但是又舍不得离开这么香的地方。
叶筝想了想,走到灶台前,低头看了一眼火洞,发现火已经快熄灭了,这肉已经算卤好了。
叶筝从锅里挑出一段大肠卤,放在案板上切成小段,装进碗里让何音自己分给小伙伴们吃,她便进屋不再管外面的事情了。
不知道何音是怎么分卤肥肠的,不过最后小朋友们都懂事得离开了。
何音拿着空碗换给叶筝时,还一脸馋意地问:“妈妈,我们今晚就吃这个香香的肉吗?”
叶筝想了想觉得也不是不行,家里还有她带回来的馒头,配上这些卤肉,一会儿再随便弄个汤,一顿晚饭就算解决。
叶筝刚把馒头蒸上,拿着一碗卤大肠准备给钱燕家送去,出门时碰上了何戎青回来。
看着何戎青双手都提着东西,叶筝退后几步让出门,让何戎青先进去,没顾得上问他拿回来的是什么,她便赶快离开。
叶筝走到钱燕家门前,他们一家正坐在门前石桌上吃饭。
钱燕看到叶筝手中拿着的碗,碗里是冒尖的肥肠,她已经听黑娃说叶筝家今天正在煮肉吃,他还凭借跟何音分到了三块儿,比其他人都多。
孩子吃一块儿肉,她也没多说什么,现在对叶筝送来的这一大碗,钱燕第一反应就是拒绝。
“妹子,这么多肥肠我真不能收,你还是带回去自己吃吧。”
“燕子姐,我家里还多呢,这东西不值钱,我家里现在一堆,这天气也不能放,你不收不就糟蹋了吗?”叶筝把肉碗塞进钱燕手里不容她拒绝。
叶筝说着就往家里走,“你们赶快吃饭吧,我也要回去吃饭了,音音还在家等着呢。”
叶筝回家时拐过墙角就闻到一股苦涩呛人的味道,心里一惊还以为把锅烧糊了,她小跑去看灶台。
到了灶台旁她才发现是何戎青弄出来的味道。
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