笔下文学

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第73章（第2页）

“然后，让他们来定价。”

“平均综合定价最高的选手，将获得最后一个三强赛的资格。”

容玉和闵初同时愣了下，颇有些懵住。

让路人来定价？！

食物这种东西，很多时候跟环境和装饰有很大关系的啊。

虽然她热爱烹饪与美食，但是她也不得不承认，食客当中的颜控很多。

同样一份沙县小吃，如果用紫罗兰和天竺叶进行米其林式摆盘，放在高档餐厅里，哪怕两口的分量都可以卖出高价。

毕竟附带价值摆在那里了。

但是……现在的地点，是不折不扣的街头啊。

没有对应的进餐氛围，也没有对应的目标群体。

你甚至无法预料节目组会随机派发给哪个阶层的人。

精英家庭可能对炸鸡汉堡不屑一顾，低产阶级又未必能懂极品三文鱼的口感。

哪怕你用鎏金白瓷盘装鲍鱼，也未必会碰到买账的路人。

“容姐……”闵初僵硬道：“你说，这不是看脸嘛？！”

完全是比谁的运气更好啊。

“不一定。”容玉看着那两个人的背影，内心也相当复杂。

反驳归反驳，她完全想不出任何理由。

也许真的是看脸。

实力和脑子，在这个时候……真的管用吗？

第64章巴黎植物园#5

每个人的定价，简直如玄学般难以捉摸。

当他们发现自己拥有决定权的时候，一切便大概率按照自己的喜好来选择。

几千美刀一斤的蓝鳍三文鱼可能在某些人里不值一文，平淡无奇的小点心却能意外的卖出高价。

可以说，今天下午的这场比赛，完全是博弈战和心理战。

“如果是你，你会怎么做？”闵初看着容玉，琢磨道：“我反正会挑贵的食材，海鲜什么的总没错。”

“那也要看是什么海鲜。”容玉认真道：“如果是我的话，我会有两种选择。”

“嗯？”

“有的菜式，是所有人都知道大致价位的。”容玉扭头看向他，简单解释道：“比如披萨和汉堡。”

“你是说，挑选大众比较了解的食物？”闵初眼睛一亮道：“比方说，普遍偏贵的牛排和松露？还有龙虾？”

“但是这种东西，我总感觉会激发某些人的逆反心理。”容玉思忖道：“就是心里知道它很贵很贵，然后故意打个低价。”

我就会这么干……闵初摸了摸下巴道：“那做生僻菜呢？”

“也是一种险中求胜的选择。”容玉补充了一句道：“但最重要的，是想清楚自己要做哪个价位段的。”

用人民币来看，一百块以下的如红烧排骨、糖醋里脊，在大部分人心中价位都差不多。

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