笔下文学

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第172章（第1页）

元宝！

宝宝！

听着就是?个宝贝。

江阿姨走后，方橙便把两个孩子留在客厅跟盛华晶玩，自己去?了厨房做饭。

汤依旧是?江阿姨给熬好了，今天是?萝卜排骨汤。

方橙打开冰箱，这个时间?再做大餐来不及，循着冰箱里的食材，决定做个黄焖鸡，待会一人一碗香米，就是?黄焖鸡米饭。

干香菇没?有提前泡发，方橙便都掰成?小?块洗了一遍，泡在温水里。

趁着泡香菇的功夫，拿着其他食材备菜。

黄焖鸡最好是?全?用鸡腿肉，但?家里只有半只鸡，只能将就。

方橙把已经剁好块的鸡肉放在冷水里下锅，煮开后，焯掉一遍的水，把血沫和腥味都去?掉，然后捞出来用清水洗干净备用。

接着就开始调酱汁，蚝油、酱油、甜面酱、料酒、盐、鸡精、白糖、还有刚刚泡香菇的温水，倒出来一点在酱汁碗里。

家里的砂锅用来熬汤了，今天人多分量大，直接用铁锅方橙怕短时间?不好入味，干脆用高?压锅来煮。

先在铁锅里加水，再加入葱姜、八角、丁香、小?茴香和桂皮，煮出香味，把煮出来的水和焯了水的鸡块倒进高?压锅里。

时间?太短，干香菇还没?泡透，但?也没?办法，方橙把一整碗都倒进高?压锅里，再加入调好的酱料、花椒粉、十三香，盖上盖子，开火开始焖煮。

这样煮出来的鸡肉更嫩。

趁着高?压锅工作的功夫，方橙回去?客厅，盛意已经跟盛华晶玩在一块了，愿意给她抱了，盛华晶跟她说她刚出生的时候长什么?样，听得盛意小?嘴张得圆圆的。

盛夏则叽叽喳喳和盛华晶说着这两年的见闻。

方橙笑着回到厨房，高?压锅煮好后，没?有等它自己散气，而是?湃在凉水里，手动给它放出蒸汽。

打开盖子后，把里头的食材全?都倒到铁锅里，加土豆和茄子，开大火收汁，最后再加入青椒片和红椒片。

盛长沣回来的时候，方橙刚好摆好碗筷，盛华晶看了说一声，“真巧，会挑时间?。”

盛长沣笑了笑，喊了声姐。

家里人都不是?小?胃口，黄焖鸡的汤汁太下饭，方橙自己都吃了两碗，盛长沣吃了三碗。

两个小?孩吵着还要加饭，但?方橙不给，怕她们吃撑了。

夏夏撅撅嘴，“只许周公放火！”

不许夏夏点灯！

方橙听了哈哈笑，但?还是?没?批准，“少吃饭，多吃点肉和菜。”

然后拿了一个鸡腿给夏夏，夏夏这才又美滋滋吃了起来。

－－

自从江阿姨来家里后，方橙便在小?卧室多加了张单人床，当?做客房用。

吃完饭，就给盛华晶换了套被单和床单，让她今晚睡在那里。

盛华晶原本以为自己来春城见到弟弟和弟妹，准是?要哭一阵，她都提前在口袋里塞了几?张纸巾了。

没?想到从下午到晚上，居然一点没?哭。

躺在床上，弯着嘴角，很快就睡着了。

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