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宋嫂子对徐老板这是更满意了,“徐池是吧,走,大娘给你拿点好吃的,你自己在这里坐着无聊不?”
徐池耳机的声音也没开很大,他能听到,主要是怕小姨叫自己听不到。
“我不无聊,在听课呢,谢谢大娘。”
宋嫂子看他说话有条理,一点都不怯场,还热爱学习,真是个好孩子。
“好,徐老板,有啥需要告诉我,八点能开饭是吧。”
徐小溪点头,“没问题,还能提前大概五分钟。”
宋嫂子刚想说什么,外面管事的又找她,也就赶紧出去了。
徐小溪这边油条剂子都准备好,也刷上油醒好,两条用筷子压在一起,捏紧两头,油热下锅炸,一次性能炸十几根,炸起来是很快的。
油条随着接触到高温,慢慢膨胀,徐小溪用长筷子来回翻,然后再在案板上擀下一波的,一个人刚刚好,也不忙。
七点五十五分,所有油条炸完,大锅菜也都炖好。
赵大娘看着这锅里的烩菜,做饭也简单,看闻着就是香,其实大锅菜才不好做,甜咸难掌控,而且人跟人的口味也不同。
宋老板这会吃饭才看到人影。
徐小溪看他眼袋很大,估计是为了昨天的事情。
油条炸的酥脆蓬松,每人一大碗烩菜,因为干活的男的多,吃的也多,所以做的也多。
“油条不够的话,这边有馒头。”
宋嫂子招呼着大家。
宋老板是等大家都盛完,他才吃的,主家都紧着客人的,他端着一碗蹲在门口,靠在墙上,一只手扣着碗底,油条横放在碗上,喝口汤吃个菜再咬上一根油条。
他是第一次吃徐老板做的饭,烩菜是香而不腻,细粉吸满汤汁,冬瓜跟肉一起炖就是好吃,微微辣,油条比人家早餐摊上卖的还好,外表酥脆,里面的芯还劲道,真的是好手艺。
徐小溪给徐池也盛了大半碗,拿了两根油条,两个人是在厨房里的小餐桌旁吃的。
“小姨,我觉得你很累,以后这样的工作可以不接的,我跟大哥的衣服也不用年年都要新的,我穿我哥剩下的就行。”
徐池就看着徐小溪说,他看小姨忙的喝口水的时间都没,本来每周六都是让小姨休息的。
徐小溪没想到徐池会这么直接的表达自己的关心,他从前一点都不会这样,心里是很开心的。
“我就才接这么一次,而且这个宋老板是小姨的合作伙伴,还是朋友,人家也是找不到人,着急。”
徐池吃着饭嗯了声,“那好吧。”
徐小溪其实也不累,她可能是习惯厨房的生活了,这样的强度也还好,她接过很高规格的晚宴,还遇到过一些客户,一定全部都需要她自己独立完成,那会在酒店工作也没办法,只能自己在厨房埋头干,印象里熬过一天一夜没睡觉,客户也没说一句好,现在回想起来好像都很累,但看到别人因为吃到自己做的饭而开心幸福的时候,心里是真的很大的满足感,现在的话是庆幸有这个手艺,开个小店就轻松的养活一家人。
“你能这么关心小姨,真的很开心。”
徐池突然有些不好意思,埋着头也不说话了。
宋老板一碗菜吃的特别快,看锅里还有一些,又盛了半碗,还跟徐小溪开玩笑。
“小徐老板,我总算知道为啥老方输给你了,他应得的。”
徐小溪听见这话笑了起来,“方师傅也很厉害的。”
宋老板觉得小徐老板会做人,人也谦虚。
外面好些人都是自己端着碗随便蹲在地上吃的。
“宋嫂子,这是哪找来的师傅啊,做菜真好吃,你看这油条炸的香的狠。”
宋嫂子可是得意呢,这个事办到现在她心里才舒坦一些。
“都是老宋的朋友,人家是帝都的大厨,手当然高。”
作者有话说:
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92?二十二道菜的席面(下)
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