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张悬过来看看馅,“真香啊,今天就只叫了我一个人吗?”
徐淮在厨房里都听到了,“是,就叫你一个人,满意吗?”
张悬当然满意了,看来小姨还是最疼他的。
徐淮都懒得理他。
等锅里的水烧开,徐小溪这边都把第三锅排包满了。
家里的锅排是在市场买的,还是老式的做法,用高粱上面的细亭子用针带线给串到一起,圆圆的,饺子放上去,因为锅排的亭子会让饺子底部形成波浪线的花纹,看起来十分漂亮。
“这一锅能下两锅排,徐池,去对门,把你老爷爷老奶奶叫来啊。”
徐池点头就开门直接去敲对门了。
汪爷爷在家里都等的望眼欲穿了,平常最喜欢听的戏都不能专注的听。
“汪老爷爷,赵老奶奶,我小姨已经在煮饺子了。”
汪爷爷直接就从沙发起来,应的特别快,“好好,这就来。”
素馅的饺子一般是锅开一次就行的,饺子倒下去先用勺子慢慢推一下,避免饺子粘在锅底。
“徐淮,你洗一个小碟子,然后拿双干净的筷子把那个坛子里的泡菜夹出来一些。”那个泡菜配饺子吃也很不错的。
张悬也没闲着,把要用的碗筷也都洗干净,排队放在案板上,等着盛饺子。
赵奶奶跟汪爷爷也过来,徐池在后面把门给关上。
“小溪,包饺子呢,那猪板油你就熬出来了。”赵奶奶慢慢走到厨房里去,小溪是个干净利落的人,厨房里也都收拾的井井有条。
徐小溪看锅里的饺子已经都煮熟了,正在往外面盛,“是呢,在那边的小盆里,您要一些不,这次煮的很成功,而且您给的这个猪板油还很不错,很白很香。”
赵奶奶打开盖子看了一眼,还真是的,她就没见过熬过的这么好的,“不行,我跟你汪爷爷身体都吃不了。”
徐小溪也没强迫。
“行,可以吃饭了。”
徐小溪把饺子都盛了出来,先每人一碗,然后锅里的接着煮剩下的那一锅排,差不多应该就够吃了。
徐淮跟张悬把这几碗都端到饭桌上面,板凳也都放好。
徐小溪没过去,她还要看着锅里的。
“你们先吃吧。”
赵奶奶也坐下来。
徐淮想到厨房里帮忙,但也帮不上,他不会做饭。
徐小溪这边也快,水本来就是开的,等煮的时候,自己也端起来一碗站着吃了一个,包的味道很是正好。
猪油渣跟韭菜鸡蛋配合的相得益彰,又香又鲜,皮紧紧的把馅裹住,味道都在里面。
汪爷爷直接香的哎呦一声,“好吃,这香的,里面的猪油渣香脆。”
张悬第一个真的没吃出来啥味,就觉得有些烫了,才吃第一个。
徐小溪这边锅里的饺子又好了,就干脆直接都盛了出来,放在锅里泡着容易烂的。
张悬吃到第一个才咬了一半,里面的猪油渣一点都不腥,很香很脆,鸡蛋嫩嫩的,又夹了一个小叠里的泡菜萝卜,脆酸的,不过怎么会这么辣,他脸瞬间就红了,以为小姨做的猪蹄已经很辣了,没想到跟这个比只能算微辣。
“太辣了。”
徐淮自己夹了一个尝尝,还好啊,他还能接受,“很好吃,小姨还说要给我们煮泡菜粉丝吃呢。”
张悬一想到自己会跟美食失之交臂,就很痛苦,埋头又接连吃了好几个饺子,才平复自己糟糕的心情。
陈耳东现在的心情更糟糕,他没接到那个电话还好,自从接到电话之后就很苦闷。
“妈妈,你会包韭菜鸡蛋油渣的饺子吗?”
陈妈看着儿子很是抱歉,“我就听说过,还没吃过。”说实话她也很想尝尝,肯定小徐老板做的会更好吃吧。
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