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安然带来的驴头肉和驴蹄也赢得了后宅女人们的好感,当然是部分,孙燕可不领情,安然也没让,你有本事你别吃!
“她吃了,是那婆子给她留了一块,我偷偷看着,吃得很香呢!”杏儿悄悄告诉安然,安然一笑,这种能吃得下讨厌人食物的人绝对不是有心机的,也就耍耍脾气家里横的主!她都懒得跟她斗!
安然还特意给张嬷嬷秦夫子带了一块驴肉和板肠,张嬷嬷高兴地连声道谢,原来板肠是她的最爱,好长时间都没能吃到了。
“还有驴肉饺子,诶!这都多久没吃过了?”
“嬷嬷若是喜欢哪天我包给你!”安然也想吃,现在天冷,正是吃驴肉饺子的时候。
“你会包?”
“当然会,我家可是专做驴肉买卖的,我还会煮驴肉,家传的手艺,偷学的,我家传男不传女。”
没两天,没等安然操持,张嬷嬷已经把肉买来了。府里是允许丫环婆子掏钱买东西吃的,安然见怪不怪。
和面剁馅都没啥技术含量,关键是调馅,涉及到安家的家传秘密,厨房里的人全避了出去。等肉馅调好,安然叫来杏儿帮着做。
大铁锅上下两大屉,端到张嬷嬷和秦夫子房间那边已经坐了几个人。有太太屋里的花嬷嬷,管后厨的福婶,这两人都与张嬷嬷关系不错。
驴肉饺子馅香料足,肉抱一团,汤汁充盈,咬一口满嘴的流香。由于安然用了紫玉空间的水和种的大葱,汁水格外透着一股香,吃上一口,让你欲罢不能!坐着热炕吃着热气腾腾的饺子这日子才叫美!
花嬷嬷一边吃一边瞟着饺子,张嬷嬷笑:“你这是惦记着谁呢?吃个饭都不踏实。”
花嬷嬷有些不好意思道:“是太太,前日小厨房也做了驴肉饺子,却不如安姑娘做的好吃!”
“要不给太太送几个尝尝?”张嬷嬷提议,就是让太太吃她们剩下的好吗?
“我就是这么想的,又怕咱们不够!”
“有啥够不够的,两大屉呢,你当咱们都是饭桶?”
于是太太很快也吃到了饺子,随后差了丫头又要了一碗,原来老爷也在,吃着饺子好吃还想吃。夫妻俩边吃边笑,“这丫头哪哪的都好,可惜就不是咱们家的人!”
胡老爷抬眼看妻子:“怎么你还想把她留下?”
“后院已经三个了,我也不怕再多几个,就怕她不愿,不过还小,不着急!”太太说的话别有深意,胡老爷心里明白,太太一直是怨他往家里抬人的。
“要不送子林房里?”子林是他们的大儿子。
胡太太白了丈夫一眼,哼一声:“我吃过的苦决不让儿媳再尝!本来好好的心情一下子没了!胡老爷忙道歉,最后把太太哄开心才算过去!
第二日安然又被请到小厨房帮着调了一盆馅,隔了几日太太又让做了一次。好在每次都有赏赐,安然乐见其成。
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