笔下文学

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第123章 亲自下厨色香味俱全老婆孩子香麻了（第1页）

张国栋自然不知道什么事让苏轻雪这么为难。

他此刻已经开始准备做菜。

他先将红魔虾放进冰箱冷藏。

然后从水桶里。

捞出一条蓝点马鲛和一条带鱼。

先处理马鲛鱼。

张国栋直接拿过菜刀。

用刀背在马鲛鱼头上用力一敲。

马鲛鱼的身子瞬间变的僵直。

他刀法不错。

刀刃贴着鱼背脊一划。

鱼骨就露了出来。

用手指轻轻一掰。

将鱼的内脏全部扔进了垃圾桶。

用清水清晰的同时。

将鱼鳃抠出。

这玩意是鱼用来过滤杂质的，非常的腥。

很快。

张国栋处理好了马鲛鱼。

他将鱼肉切成后片。

雪白的鱼肉，纹理明显。

张国栋打算做一个香煎马鲛鱼。

说实话。

别看马鲛鱼的鱼皮有点黑，可是它的肉质非常紧实美味，营养价值高，特别适合香煎。

俗话说的好。

“山上鹧鸪獐，海里马鲛鲳。”

这是对马鲛鱼味道的赞誉。

张国栋切了点姜片和葱段，加盐酱油等调料。

开始腌制马鲛鱼。

腌制需要一段时间。

张国栋又开始处理带鱼。

处理带鱼比较麻烦的就是去掉鱼鳍，直接用剪刀三下五除二的剪掉鱼鳍。

将带鱼砍成厚厚的鱼段。

将鱼段清洗完毕之后。

晾干水分。

然后裹上一层薄薄的面粉。

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