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第13章（第1页）

“嗯。”关弥右手入盆，接着先前的动作。

直至女编导提醒，时间到了。

“接下来要醒面，因为这个过程需要时间，所以咱们提前准备好了一份醒好的面团。”工作人员把另一个盆端进来。

女编导继续说：“你们现在该弄饺子馅了，先……”

打鸡蛋。

由于赵小语扔进碗里的那个狼狈的破蛋，女编导直接拿出一个新碗，“您来吧。”对关弥道。

关弥拿起鸡蛋，略一思索，磕在碗沿上。

力道有些大，蛋壳上出现一道颇大的豁口，些许蛋清流了出来。

不见慌忙，他将鸡蛋对着碗口，一翻，手指插.进豁口里一掰，蛋清裹着蛋黄一咕噜落进碗里。

接下来，一连打了四个鸡蛋，越来越娴熟。

赵小语两眼里都是敬佩，看关弥打第一个蛋的样子，明明和自己一样是个生手，居然这么快就get到了打蛋技能。

若是被赵小语的妈妈俞女士知道今天这两人的表现，肯定会点点自家女儿的脑门，说：打个蛋算什么难事？不是关弥太厉害，而是你这傻姑娘太笨手笨脚。

在女编导的提醒下，关弥往碗中加了适量的盐，然后开始搅拌。

在这期间，赵小语也掺和着搅了两下。

下一个步骤是开火炒食材。

这屋用的是煤气罐，节目组为了保障大家伙儿的人身安全，没让嘉宾亲自上手去开。

锅微热时，关弥往里加了小半勺油，等几秒，倒入调好的蛋液。

许是火力有点大，锅中开始滋滋滋地响，赵小语哪里见过做菜的实况，被这声音唬得往后退了两步。

反观关弥，在此之前，同样没下过厨房，此时面上全无惊色，甚至还能自若地用手中的锅铲翻一下鸡蛋。

尽管翻得不怎么样。

鸡蛋熟了，关弥将之弄成鸡蛋碎。

继续翻炒。

一股香味自锅里弥漫出来。“好香啊。”赵小语抽抽鼻子，上前两步，恰挨在关弥的腿边。

关弥走去关了火，低声说了句“站远点”。

“噢。”赵小语听话地让到一边。关弥拿过一个白瓷盆，将锅中冒着气的微焦的鸡蛋碎倒入盆中。

再倒入备好的韭菜末、虾仁，放入适量的调料，拌匀。

完成了饺子馅这道工序。

开始做饺子皮。女编导边讲解边示范，做了两张。

赵小语看得认真。

首先，要先将面团搓成长条；第二，切出一小块面块；第三，撒些面粉到小面块上，用掌心压扁；最后，用擀面杖来回擀动面块，直到它变成一张皮。

似乎不是很难？赵小语期待地搓手手。

女编导将搓成长条的面揉回团状。关弥卷起袖子，等摄像师比了手势，便开始动作。

拉长面团，两手覆上去，滚动，很快，搓成了一条直径约三厘米的长条。女编导肯定地点点头。

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