笔下文学

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第61章（第1页）

光看着你一个人劳累，怎会舍得？

傅寻舟没说出来，敛眉注视着她，而后微微有些目移。

萧悦有点奇怪，又说不出哪里奇怪，不过明确接收到了他这么坚定要帮忙的想法，作为朋友还是很感动的，她叹了口气。

「好吧，那待会儿我做几道新菜，你多吃点！」

「会不会太累？」

「没事！」

美食能够治愈一切！

如此想着，萧悦加快了收拾的速度，同时在心里想：看来差不多是时候再找帮工了。

一旁，方三红将两人驴头不对马嘴的话听在耳朵里，欲言又止深深叹息。

今天人多，有几个没能吃完的来补交钱，方三红就听到一个女子悄悄凑过来说话。

「方姐，没想到萧娘子和这么俊朗的公子心意相通了，帮着忙上忙下，真是勤快……」

方三红：「？」

谁？

萧娘子？

心意相通？

萧悦和傅寻舟？

当时方三红就是迷惑不解，立马问：「谁告诉你的？」

「就那个公子呀！」女子叹了口气，神情格外惋惜。

方三红：「……」

好好好。

不仅用帮衬店里的手段博取小悦欢心，现在竟然还造谣？

老娘看你装到什么时候！

*

半个时辰后，厨房中。

萧悦答应了要做一顿好吃的，自然不会食言，她让傅寻舟和方三红去一旁坐着，开始麻溜生火做菜。

第一道萧悦打算做酸甜适中丶软烂入味的番茄炖牛腩。

牛腩可以切得稍微大块一些，因为大锅大灶很方便炖煮，切好就能下锅进行焯水，再加入些许姜片丶葱段和黄酒。

焯水时萧悦顺道处理了番茄，在另一口锅将水烧开，让番茄滚进锅中使其外皮破开，再捞出过凉水便能非常方便地剥去外皮。

番茄颜色通红，撕去了光滑的皮后露出了里面沙瓤般的番茄肉，汁水非常饱满。

萧悦一半切成碎末，一半则切成大小和牛腩差不多的滚刀块，接着姜片丶蒜片丶洋葱末等也全部准备妥当。

牛肉焯水完毕，萧悦将它捞出，用温水进行清洗。

这一步很重要，滚烫的牛肉出锅若是接触了凉水肉质便会紧缩，严重影响口感。

清洗完成，牛腩就能下锅进行煸炒了。

萧悦只倒了少量的油，因为牛腩肥瘦均匀，肥肉的部分还会因为高温而再煸出些许牛油。

等到牛肉一丝一缕的带上微微焦黄，萧悦下入姜片丶蒜片和洋葱末。

佐料天然的香味，很快与牛腩的肉香融合在一起。

这还不够，萧悦接着加入切成碎末的番茄丁，番茄丁随着高温和热油，迅速释放出浅红色的酸甜果胶将牛腩进行包裹。

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