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你见过苍国女人怀孕吗（第3页）

林东便是明白，“我去山上抓只野鸡。”还要去问问王知青三杯鸡的做法。

“好吧，那你小心点。”池虞有气无力地叮嘱道。

林东上山抓了两只鸡，一只被他拎过去了罗泽家跟王源交换三杯鸡的做法。

罗泽家

“三杯鸡？”王源打开门就看到拎着只鸡的大队长，一问竟然是为了三杯鸡的做法来的。

林东：“嗯，池虞想吃三杯鸡。”

王源觉得他开了眼界了，他揉了揉眼睛。身材高大健壮，眼睛冷戾凶残尤其是眼角的那道疤更是让人不敢直视。嘴唇紧闭，嘴角无一丝弧度。没错，的确就是那个大队长呀。原来池虞那么受宠！大队长对池虞也太好了。

似乎是等的时间长了，林东的眉眼微皱。

王源赶紧出声：“大队长想要知道三杯鸡的做法，跟我说一下就行了，也不用特意送一只鸡来。”他赶紧回去找纸笔写下三杯鸡的做法。“大队长等我一下我去拿笔写下来。”

过了一会儿，王源把一张写满字的纸递给大队长：“这是三杯鸡的做法。其实三杯鸡说难也不难说容易也不容易。主要是这鸡的选择还有配料以及炖煮时间的长短。”

林东看向自己手里的纸，只见那里写着：

鸡肉：一般选用草鸡、鸡腿肉或三黄鸡等，750克或300克左右，斩块后冷水浸泡再洗净沥干备用。也可以用鸡全翅或童子鸡。

米酒（或啤酒、料酒）：这是三杯鸡中不可或缺的一味调料，记得一定要放。一般是用米酒，60~150毫升（或一杯）。除此之外还可以用啤酒或料酒。

酱油（生抽、老抽）：用于调味和上色，生抽约40~60毫升也就是大半杯至一杯。可以直接用酱油一杯。

猪油（或芝麻香油、花生油、玉米油等）：一般是猪油，也可以是芝麻香油、花生油或玉米油，大概是20~60毫升（或大半杯至一杯）。

姜切片，蒜剥皮或拍碎。干红辣椒或者新鲜辣椒，吃不了辣的可以不用放。

冰糖5~7粒。

香菜、葱花，不喜欢可以不放。

?热锅凉油（或先下植物油，再下麻油），油热后放入姜片、蒜头和辣椒煸炒出香味。然后放入鸡块翻炒至变色且表面微黄。再将米酒、酱油（生抽和老抽混合，反正随你喜欢。）和冰糖等调料倒入锅中，翻炒均匀让鸡肉均匀上色。接着大火烧开后转小火加盖焖煮一段时间（一般为15~20分钟），直到鸡肉熟透且汤汁浓稠。

?“其实大队长这种野鸡不适合三杯鸡，家养的鸡更适合做三杯鸡。”王源又说起三杯鸡的选择上来。

林东把手上的一只野鸡递过去又对王源道了声谢。

“谢礼。”

“不用了，不用了。”王源赶紧拒绝道。

林东把野鸡直接扔进了院子，野鸡已经被绑住了倒也不怕鸡跑了。

“谢谢大队长”王源见此也只能说谢谢了。他想着下次给池虞做衣服少算点钱吧。

林东把自己手里的另一只野鸡跟村里的一户人家换了家养的公鸡，然后回到家给池虞做三杯鸡。

此时的池虞则是撑不住犯困躺床上睡着了。最近她时不时就会睡着。林东还特意又去了医院问王大夫。王大夫说这是正常的，林东才放下心，只不过他不让池虞随便出去了，怕她什么睡着了自己不知道然后磕着哪里。

林东学厨的天分不错，做出来的三杯鸡也不错，直接把池虞香醒了。

池虞闻着香味，迷迷糊糊地睁开眼，看到桌上的三杯鸡和糖醋里脊，顿时来了精神。她坐起来，迫不及待地尝了一口三杯鸡。

“林东，你做得真好吃。”池虞含糊不清地夸赞道。

林东笑着坐到她旁边，看着她慢条斯理吃东西的模样，心里满是宠溺。

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