笔下文学

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第12章 麻婆豆腐（第1页）

乔以安感受着入口的麻婆豆腐的烫，表情瞬间就狰狞了起来。

一句国粹吐露在心间。

但嘴里弥漫开来的各种滋味，让他嘴巴闭的紧紧的，根本舍不得吐出来。

麻婆豆腐这道菜的有名程度可以说大街小巷，饭店，家常，很少有人不知道，没吃过。

但正不正宗就不好说了。

乔以安平时想吃辣的时候，到饭店也会点这道菜，或者家里也会做。

人们对于吃过的东西，已经知道熟悉那个味道。

心里是有预期的。

当真切的尝到这份麻婆豆腐后，他真有种被打脸的感觉。

看直播的时候觉得十位试吃的食客都是演员，演的太夸张了，怎么吃一口跟没吃过东西一般。

轮到自己，他才明白这口麻婆豆腐给他带来的震惊有多大。

一道菜，仿佛把川菜的精髓都融入其中。

麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥在这一刻展现的淋漓尽致。

入口最先感受到的就是麻婆豆腐的烫，那个烫口程度是伴随着麻跟辣威力翻倍的烫，舌尖都感受到了痛。

然后随着牙齿的上下咀嚼，感受到的就是豆腐的嫩。

这是真嫩，怕不是内脂豆腐做的，吹弹可破，用不着咀嚼，抿一下就能在嘴里化开，带着汤汁，又香又辣的，非常的有滋味。

豆腐独有的香味跟嫩滑的口感，加上重口麻辣鲜香的调味，真是无人能及。

还有酥香的牛肉末跟q弹的龙虾肉，真是别样的口感在口腔里蔓延。

牛肉被炸的酥香，又在汤汁里炖的够久，吸满了汤汁，滋味不必多提，不可能不好吃。

龙虾肉的加入反而让这道菜充满了创新跟意外。

龙虾的鲜，跟麻婆豆腐没想到能这么搭，q弹的口感也跟嫩滑的豆腐和酥香的牛肉末形成鲜明的对比，让这道菜不仅仅在味觉上，还有口感上，都足够惊艳。

一口吃完，后知后觉的麻跟辣还残留在舌头上，存在感极强。

但正是这份麻辣让人不想停下来。

一停下，舌尖都弥漫着痛苦。

不停的吃，反而又爽又快活。

乔以安跟媳妇两人，从吃第一口开始，便一声不吭的你一勺，我一勺，沉浸在美味中。

只有中途让服务员上米饭，跟上菜，才能让两人有点别的反应。

也不单单是他们这一桌。

其余桌上的菜在陆续上桌后，都一吃一个不吱声。

本来嘈杂的大厅在上菜后，要是没吃饭的声音，都可以用鸦雀无声来形容了。

这诡异沉默的一幕，都给直播间观众看沉默了。

“刚才还是弹幕里说要给大家直播测评的哥们呢？”

“不是，这餐厅有毒？一个个怎么都不说话啊！”

“说测评的哥们直播确实开了，但吃了一口就不说话了，手机歪了就没管，给观众看桌子。”

“一个两个觉得菜好吃，我觉得正常。但这么多人都这样，就有点不科学了啊！”

“来个人说句话啊，这是真好吃，还是收钱了？”

“要是说之前的十个试吃员是演员我能理解，但这一餐厅的人都是托，不至于吧？”

“关键你们看窗外，门口都开始有人排队了，这么夸张的吗？”

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