笔下文学

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第10章（第2页）

因为是圣诞节，总要做些应景的菜式，这次是瑞典肉丸配蔓越莓酱，在莫桦到来之前，叶佳妤已经用烤牛骨和生牛骨入锅熬煮了一个小时，煮成一锅牛骨高汤。

有时候叶佳妤会去逛逛宜家，也不买什么，就是每次都会去吃那里的冰淇淋和瑞典肉丸，浇着浓郁的酱汁的肉丸配土豆泥和一小碟蔓越莓酱，其中某颗肉丸上很孩子气的插着小旗子，几乎所有走进那里的人都会点一份。

有些幼稚，但又会让人很开心，杨洛也和她一样，听说今天是做这道菜，早早就等着要吃。

她擦干手重新穿上围裙，热锅融化了黄油，用小火开始煸炒洋葱末，炒好后盛出来放凉，转身在冰箱里取出提前冷藏好的肉泥。

肉泥是以牛肉猪肉分别打碎而成，再加入整颗鸡蛋、炒好的洋葱碎、面包糠、黑胡椒、盐、豆蔻粉和少许清水，搅拌均匀后冷藏三个小时以上。

这段在之前早就拍好了，届时罗老刀会将它和刚才拍的煸炒洋葱碎剪辑到一起。

接下来是炸肉丸。热锅加油，油量刚好盖到肉丸，油烧热后转中小火，加入肉丸炸至金黄色捞出，待凉，复炸。

以黄油融化后加入面粉炒至面粉呈金黄色，慢慢加入牛骨高汤，小火换中火，加入少许淡奶油、盐和现磨胡椒粉，熬至浓稠以做酱汁。

蔓越莓酱倒是直接在超市买的，挑了个大家都说好吃的牌子。

白色的圆形骨瓷盘，金黄的肉丸，淋上酱汁，配上土豆泥和一碟蔓越莓酱，撒上些欧芹末，油炸肉类的香气很能刺激人的食欲。

罗老刀拍完特写镜头，转头看见旺财正乖乖趴在那里任由孟孟对它上下其手，灵机一动，对叶佳妤道：“佳妤，你带你家……啊不，你朋友家的旺财一起入个镜？”

叶佳妤歪着头想了想答应下来，走过去牵了旺财，让众人都退后，暂时解开了旺财的项圈，莫桦抿着唇，提着心生怕它突然发脾气。

最后的镜头，是女孩和她的大狗并肩坐在椅子上，她吃了一颗肉丸，又给大狗喂一颗，她歪着头看大狗，大狗也学她歪着头，三角眼里盛满了天真和好奇。

下午的阳光很好，洒在桌子的一角，好像能看见灰尘在空气里飞舞，一人一狗，就这样静静地坐着。

罗老刀喊了停，叶佳妤伸手抱着旺财的大头用力揉了揉，“你真棒！”

说着她又把项圈给旺财戴上，和莫桦对视一眼，不约而同的松了口气。

肉丸炸了不少，一群人围着开始品尝，连旺财也有一份，老老实实的坐在地上吃着。

杨洛塞了一嘴的肉丸，转脸问莫桦：“你怎么出来还带着它一起，不怕出事？”

“我特地开车过来的，不敢让旺财和我一起坐出租车，我也怕它突然发脾气。”莫桦叹口气，吃了颗肉丸，“不过我老板很坚持他不在的时候由旺财保护我，毕竟我身上带着店里保险柜的钥匙呢。”

“你那是什么店啊，这么……”杨洛愣了愣。

叶佳妤笑嘻嘻的应了句，“他家卖古董的，没有水货的那种。”

“那难怪了，要是我现在抢了你钥匙，我是不是就可以去偷东西了？”康恺凑过来，托着下巴问了句。

莫桦摇摇头，笑着道：“不能，延和居的安保系统是整条文玩街上最好的，指纹开锁，人脸识别，输入指纹不对就会立刻响起警报，警报系统是连接了省厅特案组的。”

一众人等听得目瞪口呆，孟孟嘴里的肉丸都掉了出来，“小莫姐，你老板……什么来头？是不是黑社会什么的？”

“没有没有。”莫桦忙摆了摆手，“我老板就是个普通买卖人，不过有几个略有本事的兄弟罢了。”

“黑手党那种吗？”康恺近来黑帮电影看得有点多，什么都往那里靠着猜。

叶佳妤回过神来，想了想，道：“是……沈老板那个在省厅特案组的发小？叫……叫辜什么的？”

“辜俸清，佳妤你也认识辜警官？”莫桦愣了愣，反问道。

叶佳妤耸了耸肩，“不算认识吧，只见过一面。”

莫桦点点头哦了一声，并未继续追问她是什么时候见过的辜俸清，只待吃完了肉丸，又和众人闲聊了一会儿，然后和叶佳妤一起带着旺财走了。

她们约好了一起去叶佳妤母亲那里吃晚饭，叶佳妤从小到大似乎都没有什么很要好的朋友，早年玩得好的几个小伙伴，不是去了外地读书就留在了那里，就是已经出国工作甚至是定居。

她似乎有些懒得去维系和同学的感情，从小学到高中，很多同学早就不联系，qq基本停用之后，她也没有人家的微信，就更没人家的消息了。

反倒是杨洛他们，因为是同事，朝夕相处，她做人又大方，和他们关系处得倒是不错。

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