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而且,这个时候的猪肉,也不知道抽了什么风,涨的一年比一年高,猪崽子就七八百一头!
在这姐俩的另一边,灶台上,一个六层的大笼屉,正呼呼的冒着蒸汽,蒸馒头的……
因为厂子一天天的人来人往,实在是太多了。
姐俩正专心致志的干活。
虽然说,只是一菜一饭吧,但是,这么多人,也不能含糊,这手脚要是稍微慢点啊,搞不好都兴许吃不上饭……
我来到灶台前的时候,姐俩竟然谁都没抬头……
朱灵切完了一盆子的肉,然后在大锅里咕咚咕咚的倒进去大半壶的豆油。
看的我龇牙咧嘴……
尼玛,真是长见识了……
待大锅里的豆油开始滋滋响了,朱灵子把早就准备好的那盆肉,滋啦一声,全都顺进去了大锅里……
这一口大锅就别说多大了,旁边,居然都用水泥给砌起来了挺高……
一大铁盆,不对,那不是大铁盆,而是铝盆。
一大铝盆的猪肉方块倒进去,锅里滋啦滋啦的响着……
这时候,朱灵子拿出一把四四方方的铁铲,就跟吕布拿着方天画戟似的,在锅里头开始来回的铲……
一直铲到肉块发黄发焦了,这才把它们淘出来。
然后,借着剩余的锅油,直接倒进去了一海碗的白糖……
这个我知道,是炒糖色……
这舀出来的肉块,闻着还挺芳,跟炸三样一样芳。
我于是在旁边,伸出手叼了一块颜色比较好的肉块,直接丢到了嘴里嚼了起来……
“艾玛,你咋那么馋呢?”
朱灵子赶紧打了我一下,一看是我,顿时捂着嘴哈哈大笑起来:“林子你啥时候来的?”
我一边嚼着肉一边道:“来了一会儿了,我看你这忙的冒烟了,我也敢叫你……”
朱灵子哈哈的笑着:“嗯呢可不是咋的,这早晨朱仙子我俩收拾完碗筷,就开始忙活,这家伙,你这点饭,真不好做啊,我俩紧忙活,晚一点就赶不上饭点儿……”
正说着呢,我指着锅道:“大嫂,锅冒烟了……”
朱灵子闻言大惊:“艾玛,光顾着唠嗑了……”
说着,朱灵子赶紧舀了一瓢的凉水,倒进锅里,然后,又往里继续舀了很多。
然后才端着大铝盆,把那一大铝盆的肉块,重新倒入锅中,盖上了锅盖,开始炖煮……
然后才看了看手机,朝还在切菜的朱仙道:“炖三十分钟,然后再下菜……”
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